Fyziologie výživy a jakost produkce

Vedoucí jednotkySkřivanová Věra, Prof. Ing., CSc.
Nadřazená jednotkaÚtvar náměstka ředitele pro výzkum
Popis

Předmětem činnosti oddělení je výzkum v oblastech fyziologie výživy hospodářských zvířat, mikrobiologie, molekulární biologie a enzymologie s hlavním cílem zlepšit kvalitu a bezpečnost živočišných produktů. K stěžejním směrům výzkumu oddělení patří studie antimikrobiálních účinků alternativ ke krmným antibiotikům, studie aditiv ovlivňujících kvalitu a oxidační stabilitu živočišných produktů a zkoušky látek s hypocholesterolemickými vlastnostmi. Pokusy s drůbeží jsou zaměřeny na minerální výživu (selen, fosfor, vápník) a použití antioxidantů, s cílem zvýšit kvalitu drůbežího masa a vajec. V pokusech s králíky se zkouší použití nových komponent krmiv (lupina, čekanka) a jejich vliv na produkční ukazatele a kvalitu masa. V pokusech s potkany se zjišťuje účinek modifikovaných polysacharidů na homeostázi cholesterolu. V případě potřeby jsou uskutečněny i pokusy s telaty. Kromě těchto úkolů, oddělení řeší i některá specifická témata v rámci projektů GA ČR a NAZV. Řešení se uskutečňuje na potřebné metodické úrovni, s využitím soudobých technik biochemické analytiky a molekulární biologie. Výsledky výzkumu nacházejí uplatnění zejména v zemědělství, potravinářství a veterinární medicíně.

Čermák Ladislav, Mgr., Ph.D. vědecký pracovník
Englmaierová Michaela, Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Marounek Milan, Prof. Ing., DrSc. vědecký pracovník
Skřivan Miloš, Prof. Ing., DrSc. vědecký pracovník
Skřivanová Eva, Doc. MVDr., Ph.D. vědecký pracovník
Skřivanová Věra, Prof. Ing., CSc. vědecký pracovník
Taubner Tomáš, Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Uhlířová Linda, Ing. vědecký pracovník
Vlčková Jana, Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Volek Zdeněk, doc. Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Dušková Dagmar, Ing. odborný pracovník
Kudrnová Elena, Ing. odborný pracovník
Laloučková Klára, Ing. odborný pracovník
Růnová Kateřina, Ing. odborný pracovník
Vít Tomáš, Ing. odborný pracovník
Volková Lenka, Ing. odborný pracovník
Mach Oldřich technik
Melčová Soňa technik
Vejskalová Valerie technik

Poslední publikace:

NázevRok
MIŠTA, Dorota, KRÓLICZEWSKA, B., PECKA-KIELB, E., PIEKARSKA, J., MAROUNEK, Milan a ZAWADZKI, W. Comparative in vitro study of caecal microbial activity in brown hares and domestic rabbits which were offered the same diet. Mammal Research, 2018, 63, 285-296. ISSN 2199-2401. 2018
UHLÍŘOVÁ, Linda a VOLEK, Zdeněk., 2018 Dehulled white lupine seeds as a crude protein source for lactating rabbit does and their litters. In Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, s. 319. ISSN 2018
HOVORKOVÁ, Petra, LALOUČKOVÁ, Klára a SKŘIVANOVÁ, Eva. Determination of in vitro antibacterial activity of plant oils containing medium-chain fatty acids against Gram-positive pathogenic and gut commensal bacteria. Czech Journal of Animal Science, 2018, 63, 119-125. ISSN 1212-1819. 2018
VOLEK, Zdeněk, BUREŠ, Daniel a UHLÍŘOVÁ, Linda. Effect of dietary dehulled white lupine seed supplementation on the growth, carcass traits and chemical, physical and sensory meat quality parameters of growing-fattening rabbits. Meat Science, 2018, 141, 50-56. ISSN 0309-1740. 2018
SKŘIVAN, Miloš, MAROUNEK, Milan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, ČERMÁK, Ladislav, VLČKOVÁ, Jana a SKŘIVANOVÁ, Eva. Effect of dietary fat type on intestinal digestibility of fatty acids, fatty acid profiles of breast meat and abdominal fat, and mRNA expression of lipid-related genes in broiler chickens. PLoS One, 2018, roč. 13(APR 19), s. 1-11. ISSN 1932-6203. 2018
SKŘIVAN, Miloš, MAROUNEK, Milan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Eva a RŮNOVÁ, Kateřina. Effect of freeze-dried pasture herbage on ileal digestibility of amino acids and fatty acids in chickens. Czech Journal of Animal Science, 2018, 63, 222-229. ISSN 1212-1819. 2018
VLČKOVÁ, Jana, TŮMOVÁ, Eva, KETTA, Mohamed, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a CHODOVÁ, Darina. Effect of housing system and age of laying hens on eggshell quality, microbial contamination, and penetration of microorganisms into eggs. Czech Journal of Animal Science, 2018, 63, 51-60. ISSN 1212-1819. 2018
JOCH, Miroslav, MRÁZEK, J., SKŘIVANOVÁ, Eva, ČERMÁK, Ladislav a MAROUNEK, Milan. Effects of pure plant secondary metabolites on methane production, rumen fermentation and rumen bacteria populations in vitro. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2018, 102, 869-881. ISSN 0931-2439. 2018
UHLÍŘOVÁ, Linda a VOLEK, Zdeněk. Králičí maso - potravina pro zdraví. Výživa a potraviny, 2018, roč. 73(2), s. 51-53. ISSN 1211-846X. 2018
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Negative effect of phytase superdosing in laying hens. Czech Journal of Animal Science, 2018, 63, 182-187. ISSN 1212-1819. 2018
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a VLČKOVÁ, Jana., 2018 Negativní vliv vysokých dávek fytázy u slepic nosného typu. In Poultry Days 2018. Brno: Mendel University, s. 15. ISSN 2018
VOLEK, Zdeněk. Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků. Náš chov, 2018, roč. 78(1), s. 36-38. ISSN . 2018
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Odslupkovaná semena lupiny bílé (odrůda Zulika) v reprodukční a výkrmové krmné směsi pro brojlerové králíky. Autoři: VOLEK, Zdenšk a UHLÍŘOVÁ, Linda.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-7403-188-5. 2018-02-14. 2018
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a DVOŘÁK, Josef. Pastevní chov slepic a kvalita vajec. Drůbežář hydinár, 2018, roč. XII(1), s. 14-15. ISSN . 2018
UHLÍŘOVÁ, Linda, TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VLČKOVÁ, Jana, KETTA, Muhamed, VOLEK, Zdeněk a SKŘIVANOVÁ, Věra. The effect of age, genotype and sex on carcass traits, meat quality and sensory attributes of geese. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences , 2018, 31, 421-428. ISSN 1011-2367. 2018
UHLÍŘOVÁ, Linda, TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VLČKOVÁ, Jana, KETTA, Mohamed, VOLEK, Zdeněk a SKŘIVANOVÁ, Věra. The effect of genotype, age and sex on carcass traits, meat quality and sensory atributes of geese. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences , 2018, 31, 421-428. ISSN 1011-2367. 2018
VOLEK, Zdeněk, EBEID, T.A. a UHLÍŘOVÁ, Linda. The impact of substituting soybean meal and sunflower meal with a mixture of white lupine seeds and rapeseed meal on rabbit doe milk yield and composition, and the growth performance and carcass traits of their litters. Animal Feed Science and Technology, 2018, 236, 187-195. ISSN 0377-8401. 2018
MAKOVICKÝ, Peter, VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, Linda a MAKOVICKÝ, Pavol. The influences of dried chicory root and white lupine added to food on jejunal morphology: experimental study. Gastroenterology and Hepatology From Bed to Bench, 2018, 11, 233-238. ISSN 2008-2258. 2018
MAKOVICKÝ, P., TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, ARNONE, J.M., SAMASCA, G. a MAKOVICKÝ, P. The relationship between hepatocytes and small bowel after early and short food restriction: What the results show in morphometry. Bratislava Medical Journal-Bratislavske Lekarske Listy, 2018, 119, 156-159. ISSN 0006-9248. 2018
SKŘIVAN, Miloš, VLČKOVÁ, Jana a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2018 Vliv zdroje tuku na stravitelnost mastných kyselin, profil mastných kyselin v prsním svalstvu a abdominálním tuku a expresi genů u kuřat. In Poultry Days 2018. Brno: Mendel University, s. 45. ISSN 2018
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk a MAROUNEK, Milan. White Lupin Bran and its Effects on the Growth Performance, Carcass Characteristics and Digestibility of Nutrients in Fattening Rabbits. World Rabbit Science, 2018, 26, 1-6. ISSN 1257-5011. 2018
TŮMOVÁ, Eva, VLČKOVÁ, Jana a CHODOVÁ, Darina., 2018 Změny v kvalitě vajec v průběhu skladování v závislosti na systému ustájení. In Poultry Days 2018. Brno: Mendel University, s. 55. ISSN 2018
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VLČKOVÁ, Jana, NĚMEČEK, Tomáš, UHLÍŘOVÁ, Linda a SKŘIVANOVÁ, Věra. Age-related changes in the carcass yield and meat quality of male and female nutrias (Myocastor coypus) under intensive production system. Meat Science, 2017, 133, 51-55. ISSN 0309-1740. 2017
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva, HARTLOVÁ, Helena, FUČÍKOVÁ, Alena, VOLEK, Zdeněk a VLČKOVÁ, Jana. Changes of haematological and biochemical indices with age in rabbits with ad libitum and limited feed intake. Acta Veterinaria Brno, 2017, 866, 29-35. ISSN 0001-7213. 2017
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Eva, TAUBNER, Tomáš, PEBRIANSYAH, Akhir a DUŠKOVÁ, Dagmar. Comparative study of the hypocholesterolemic and hypolipidemic activity of alginate and amidated alginate in rats. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 105, 620-624. ISSN 0141-8130. 2017
KRAJEWSKA-BIENIAS, K.A., CZAUDERNA, M., MAROUNEK, Milan a ROZBICKA-WIECZOREK, A.J. Diets Containing Selenized Yeast, Selenate, Carnosic Acid and Fish Oil Change the Content of Fatty Acids, Tocopherols and Cholesterol in the Subcutaneous Fat of Lambs. Journal of Animal and Plant Sciences, 2017, 27, 1781-1794. ISSN 1018-7081. 2017
SKŘIVANOVÁ, Věra, TŮMOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, CHODOVÁ, Darina a SKŘIVAN, Miloš. Do rearing system and free-range stocking density affect meat quality of chickens fed feed mixture with rapeseed oil?. Czech Journal of Animal Science, 2017, 62, 141-149. ISSN 1212-1819. 2017
VLČKOVÁ, Jana, SKŘIVANOVÁ, Věra, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a VÍT, Tomáš., 2017 Effect of grazing on the carotenoids and vitamins content in egg yolk of laying hens during storage. In Proceedings of the 21st European Symposium on Poultry Nutrition. Salou/Vila-seca, Spain: OASES, s. 267. ISSN 2017
SKŘIVANOVÁ, Věra, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, BENDOVÁ, Markéta a SKŘIVAN, Miloš. Effect of the source and level of carotenoids in diets on their retention in eggs. Czech Journal of Animal Science, 2017, 62, 323-330. ISSN 1212-1819. 2017
JOCH, Miroslav, KUDRNA, Václav, HUČKO, B. a MAROUNEK, Milan. Effects of geraniol and camphene on in vitro rumen fermentation and methane production. Scientia Agriculturae Bohemica, 2017, 48, 63-69. ISSN 1211-3174. 2017
JOCHOVÁ, Martina, NOVÁK, Karel, KOTT, Tomáš, VOLEK, Zdeněk, MAJZLÍK, Ivan a TŮMOVÁ, Eva. Genetic characterization of Czech local rabbit breeds using microsatellite analysis. Livestock Science, 2017, 201, 41-49. ISSN 1871-1413. 2017
SKŘIVANOVÁ, Eva a ČERMÁK, Ladislav. Hygienické aspekty pastevniho chovu drůbeže. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2017, 32 s. ISBN 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro březí a kojící samice brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. . Užitný vzor CZ 30955 U1. 2017-08-29. 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk a UHLÍŘOVÁ, Linda.. . Užitný vzor CZ 30956 U1. 2017-08-29. 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. . Užitný vzor CZ 30957 U1. 2017-08-29. 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN, Milloš. Kvalita masa kuřat Dominant chovaných na pastvě. Maso, 2017, roč. 28(4), s. 51-53. ISSN 1210-4086. 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela Kvalita vajec z různého ustájení. Zpravodaj AGRObase, 2017, roč. 2017(5), s. 32-33. ISSN . 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Eva a ČERMÁK, Ladislav Limestone particle size and Aspergillus niger phytase in the diet of older hens. Italian Journal of Animal Science, 2017, 16, 608-615. ISSN 1828-051X. 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI, VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO-TECHNOLOGICKÁ V PRAZE a ÚSTAV CHEMICKÝCH PROCESŮ AV ČR, v.v.i.. N-Alkylamidy kyseliny alginové. Autoři: TAUBNER, Tomáš, SYNYTSYA, Andriy, MAROUNEK, Milan a SOBEK, Jiří.. . Užitný vzor CZ 30447 U1. 2017-03-07. 2017
VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, Linda a MAROUNEK, Milan., 2017 Performance of rabbit does provided with a lactation diet based on white lupine (cv. Zulika). In EAAP – 68th Annual Meeting, Tallinn 2017. Wageningen: Wageningen Academic Publishers, s. 459. ISSN 2017
TAUBNER, Tomáš, MAROUNEK, Milan a SYNYTSYA, Andriy. Preparation and characterization of amidated derivatives of alginic acid. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 103, 202-207. ISSN 0141-8130. 2017
TAUBNER, Tomáš, MAROUNEK, Milan, SYNYTSYA, Andriy, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Eva a DUŠKOVÁ, Dagmar., 2017 Preparation of the Amidated Alginate and Comparison of the Hypocholesterolemic and Hypolipidemic Activity with Alginate in Rats. In Propceedings of the 13th International Conference on Polysacharides-Glycoscience. Prague: Czech Chemical Society, s. 293-298. ISSN 978-80-86238-74-6 2017
ČERMÁK, Ladislav, VLČKOVÁ, Jana, MAROUNEK, Milan a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2017 Prevalence and survival of potential pathogens in biogas plants processing livestock manure. In Total Food 2017 Exploitation of agri-food chain wastes. Norwich, UK: Quadram Institute, s. P6.01. ISSN 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Přírodní zdroje karotenoidů v krmných směsích pro slepice. Autoři: SKŘIVAN, Miloš a KOŃÁK, David. . Ověřená technologie OT/VÚŽV/06/2017. 2018-02-27. 2017
VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, Linda, MAROUNEK, Milan a KUDRNOVÁ, Elena., 2017 Produkce a složení mléka, konverze krmiva a růst králíků krmených dietou obsahující lupinu bílou (Lupinus Albus L, cv. Zulika). In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 88-64. ISSN 2017
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Reprodukční a výkrmová kompletní krmná směs pro brojlerové králíky obsahující řepkový extrahovaný šrot v ověřeném procentickém zastoupení. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. . Funkční vzorek FV/VÚŽV/02/2017. 2018-02-26. 2017
ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE a VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Restrikce krmiva a kvalita masa brojlerových králíků. Autoři: CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva a VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-213-2794-8. 2017-11-29. 2017
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk a MAROUNEK, Milan., 2017 Semena lupiny úzkolisté (lupinus angustifolius l. cv. pri madona) jako zdroj dusíkatých látek pro brojlerové králíky. In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 70-76. ISSN 2017
ZITA, Lukáš, VOLEK, Zdeněk, JENÍKOVÁ, M, VOLKOVÁ, Lenka a KRUNT, O., 2017 The effect of housing system and gender on performance and carcass traits of growing rabbits. In EAAP – 68th Annual Meeting, Tallinn 2017. Wageningen: Wageningen Academic Publishers, s. 347. ISSN 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Eva, SKŘIVAN, Miloš a MAROUNEK, Milan., 2017 The ileal digestibility of amino acids and fatty acids in chickens fed freeze-dried pasture herba. In Proceedings of the 21st European Symposium on Poultry Nutrition. Salou/Vila-seca, Spain: OASES, s. 293. ISSN 2017
MAKOVICKÝ, P., TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, MAKOVICKÝ, P., ARNONE, J.M., ŠVECOVÁ, I. a SAMASCA, G. The influence of food restriction on the small bowel: Does intensive short-term food restriction lead to weight loss?. Bratislava Medical Journal-Bratislavske Lekarske Listy, 2017, 118, 361-365. ISSN 0006-9248. 2017
VLČKOVÁ, Jana a TŮMOVÁ, Eva. Vliv barvy světla na mikrobiální kontaminaci vzduchu hal a vajec nosnic. Drůbežář-hydinár, 2017, roč. XI(2), s. 10-11. ISSN . 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Eva a ČERMÁK, Ladislav., 2017 Vliv genotypu na fyzikální ukazatele a senzorické hodnocení kvality masa pomalu rostoucích kuřat chovaných na pastv. In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 38-42. ISSN 2017
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva a VOLEK, Zdeněk., 2017 Vliv restrikce krmiva v kombinaci s časným odstavem na užitkovost a vnitřní orgány brojlerových králíků. In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 33-37. ISSN 2017
VLČKOVÁ, Jana, TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina a BENDOVÁ, Markéta., 2017 Vliv systému ustájení a obsahu vápníku na kvalitu skořápky a mikrobiální kontaminaci vajec nosnic. In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 77-82. ISSN 2017
TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Věra, CHODOVÁ, Darina a NĚMEČEK, Tomáš., 2017 Vliv techniky krmení na výkrmnost a vývoj vnitřních orgánů samců a samic nutrií (myocastor coypus). In XII. Kábrtovy dietetické dny. Brno: VFU, s. 49-53. ISSN 2017
VOLEK, Zdeněk. Vliv výživy a krmení králíků ve výkrmu na poruchy trávení. Náš chov, 2017, roč. 77(11), s. 84-86. ISSN . 2017
VOLEK, Zdeněk. Základy výživy a krmení brojlerových králíků. In . Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2017, s. . ISBN 978-80-7403-167-0. 2017
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN, Miloš. Zdroje selenu v krmných směsích pro slepice a kuřata. Drůbežář-hydinár, 2017, roč. XI(2), s. 12-13. ISSN . 2017
SKŘIVANOVÁ, Eva a KOKOŠKA, Ladislav. 8-hydroxychinolin proti nekrotické enteritidě?. Krmivářství, 2016, roč. 20(6), s. 18-19. ISSN . 2016
TYROLOVÁ, Yvona a MAROUNEK, Milan., 2016 Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů. In Uspořádání konference 22.9.2016. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. . ISSN 2016
UHLÍŘOVÁ, Linda a VOLEK, Zdeněk. Čekanka obecná v restrikční KD králíků. Náš chov, 2016, roč. 76(10), s. 46. ISSN . 2016
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Eva, TAUBNER, Tomáš a DUŠKOVÁ, Dagmar. Comparative Study on the Hypocholesterolemic Activity of Amidated Polysaccharides and Psyllium. BioResources, 2016, 11, 365-372. ISSN 1930-2126. 2016
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, TAUBNER, Tomáš a DUŠKOVÁ, Dagmar., 2016 Effect of Amidated Alginate on Cholesterol in Serum, Liver and Faeces of Rats Fed Fat and Cholesterol-Containing Diet. In 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Prague: Czech Chemical Society, s. 201-203. ISSN 978-80-86238-59-3 2016
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, MAROUNEK, Milan, SKŘIVANOVÁ, Věra, TAUBNER, Tomáš a VÍT, Tomáš. Effect of dietary magnesium, calcium, phosphorus, and limestone grain size on productive performance and eggshell quality of hens. Czech Journal of Animal Science, 2016, 61, 473-480. ISSN 1212-1819. 2016
SKŘIVAN, Miloš, MAROUNEK, Milan, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Eva. Effect of increasing doses of marigold (Tagetes erecta) flower extract on eggs carotenoids content, colour and oxidative stability. Journal of Animal and Feed Sciences, 2016, 25, 58-64. ISSN 1230-1388. 2016
VÁCLAVKOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, BĚLKOVÁ, Jaroslava, DUŠKOVÁ, Dagmar, CZAUDERNA, M. a MAROUNEK, Milan. Effect of linseed and the combination of conjugated linoleic acid and linseed on the quality and oxidative stability of pig meat and subcutaneous fat. Veterinární Medicína, 2016, 61, 428-435. ISSN 0375-8427. 2016
JOCH, Miroslav, ČERMÁK, Ladislav, HAKL, J., HUČKO, B., DUŠKOVÁ, Dagmar a MAROUNEK, Milan. In vitro Screening of Essential Oil Active Compounds for Manipulation of Rumen Fermentation and Methane Mitigation. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences , 2016, 29, 952-959. ISSN 1011-2367. 2016
SKŘIVANOVÁ, Eva, VAN IMMERSEEL, Filip, HOVORKOVÁ, Petra a KOKOŠKA, Ladislav. In vitro selective growth-inhibitory effect of 8-hydroxyquinoline on clostridium perfringens versus bifidobacteria in a medium containing chicken ileal digesta. PLoS One, 2016, 11, e0167638. ISSN 1932-6203. 2016
ČERMÁK, Ladislav a SKŘIVANOVÁ, Eva. Influence of Pasture Rearing on the Cecal Bacterial Microbiota in Broiler Chickens  . Scientia Agriculturae Bohemica, 2016, 47, 124-128. ISSN 1211-3174. 2016
ENGLMAIEROVÁ, Michaela Kvalita vajec slepic z různých systémů ustájení. Drůbežář-hydinár, 2016, roč. X(1), s. 4-5. ISSN . 2016
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina a VOLEK, Zdeněk., 2016 One Week Feed Restriction in Early Weaned Rabbits: 1- Performance and Internal Organs Development. In Proceedings of the 11th World Rabbit Congress. Qingdao (China): World Rabbit Science Association, s. 331-334. ISSN 2016
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva a VOLEK, Zdeněk., 2016 One Week Feed Restriction in Early Weaned Rabbits: 2- Slaughter Parameters and Muscle Fibre Characteristics. In Proceedings of the 11th World Rabbit Congress. Qingdao (China): World Rabbit Science Association, s. 269-272. ISSN 2016
MAROUNEK, Milan, MRÁZEK, Jakub, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Eva a KILLER, Jiří. Pregastric and caecal fermentation pattern in Syrian hamsters. Mammalia, 2016, 80, 83-89. ISSN 0025-1461. 2016
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, UHLÍŘOVÁ, Linda, VLČKOVÁ, Jana, VOLEK, Zdeněk a SKŘIVANOVÁ, Věra. Relationship between muscle fibre characteristics and meat sensory properties in three nutria (Myocastor coypus) colour types. Czech Journal of Animal Science, 2016, 61, 217-222. ISSN 1212-1819. 2016
MAKOVICKÝ, P., TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, MAKOVICKÝ P. a SEDLÁČEK, R. Relationships between variable time, percentage of food restriction and liver histology: which alternative is the best for non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) prevention?. Histology and Histopathology, 2016, 31, 1123-1130. ISSN 0213-3911. 2016
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Snížení koncentrace fosforu v krmných směsích pro slepice v užitkových chovech. Autoři: SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-7403-149-6. 2016-07-11. 2016
TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, CHODOVÁ, Darina, HÄRTLOVÁ, H., MAKOVICKÝ, P., SVOBODOVÁ, J., EBEID, T.A. a UHLÍŘOVÁ, Linda. The effect of 1-week feed restriction on performance, digestibility of nutrients and digestive system development in the growing rabbit. Animal, 2016, 10, 42614. ISSN . 2016
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk, MAROUNEK, Milan a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2016 The Effect of a Diet Based on Whole Lupin Seed (Lupinus Albus Cvamiga) on Sanitary Risk Index and the Growth of Growing-Fattening Rabbits. In Proceedings of the 11th World Rabbit Congress. Qingdao (China): World Rabbit Science Association, s. 459-462. ISSN 2016
SKŘIVANOVÁ, V., TŮMOVÁ, E., VLČKOVÁ, J., CHODOVÁ, D. a SKŘIVAN, M., 2016 The Effect of a Rearing System on Breast Meat Quality of Chickens. In Animal Physiology 2016. Brno: Mendel University, s. 214-220. ISSN 978-80-7509-416-2 2016
VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, L.inda, MAROUNEK, Milan, TŮMOVÁ, Eva a ZITA, L., 2016 The Effect of Dried Chicory Root Added to the Restrictive Feed Ration of Rabbits on Health Status, Performance and Caecal and Carcass Traits. In Proceedings of the 11th World Rabbit Congress. Qingdao (China): World Rabbit Science Association, s. 467-470. ISSN 2016
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Věra, TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina a SKŘIVAN, Miloš., 2016 The Effect of Grazing on Fatty Acid Composition and Oxidative Stability of Chicken Meat. In Animal Physiology 2016. Brno: Mendel University, s. 24-30. ISSN 978-80-7509-416-2 2016
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, SKŘIVANOVÁ, Věra a VLČKOVÁ, Jana. The effect of one-week intensive feed restriction and age on the carcass composition and meat quality of growing rabbits. Czech Journal of Animal Science, 2016, 61, 151-158. ISSN 1212-1819. 2016
SKŘIVANOVÁ, E., HOVORKOVÁ, P. a LALOUČKOVÁ, K., 2016 The Study on Antibacterial Activity of Plant Oils Containing Medium-Chain Fatty Acids. In food micro. Dublin, Ireland: Food Microbiology, s. PO1-VF-209. ISSN 2016
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN, Miloš. Účinek fytázy v krmných směsích pro slepice s nízkým obsahem fosforu. Drůbežář-hydinár, 2016, roč. X(4), s. 12-13. ISSN . 2016
ENGLMAIEROVÁ, Michaela. Vliv karotenoidů na kvalitu vajec. Drůbežář-hydinár, 2016, roč. X(2), s. 8-9. ISSN . 2016
VOLEK, Zdeněk., 2016 White Lupine is a Suitable Feed Component in Rabbit Diets: A Review. In Slovak Journal of Animal Science. Nitra: National Agricultural and Fodd Centre, s. 147-150. ISSN 1337-9984 2016
SKŘIVAN, Miloš, PICKINPAUGH, S.H., PAVLŮ, V., SKŘIVANOVÁ, Eva a ENGLMAIEROVÁ, Michaela. A mobile system for rearing meat chickens on pasture. Czech Journal of Animal Science, 2015, 60, 52-59. ISSN 1212-1819. 2015
TYROLOVÁ, Yvona a MAROUNEK, Milan., 2015 Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnost produktů. In Uspořádání konference 22.10.2015. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. . ISSN 2015
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina., SVOBODOVÁ, Jana, UHLÍŘOVÁ, Linda a VOLEK, Zdeněk. Carcass composition and meat quality of Czech genetic resources of nutrias (Myocastor coypus). Czech Journal of Animal Science, 2015, 60, 479-486. ISSN 1212-1819. 2015
ČOPÍKOVÁ, J., TAUBNER, Tomáš, TŮMA, J., SYNYTSYA, A., DUŠKOVÁ, Dagmar a MAROUNEK, Milan. Cholesterol and fat lowering with hydrophobic polysaccharide derivatives  . Carbohydrate Polymers , 2015, 116, 207-214. ISSN 0144-5617. 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Chov slepic na pastvě zvyšuje obsah vitaminů a karotenoidů ve vejcích. Autoři: SKŘIVAN, Miloš a ENGLMAIEROVÁ, Michaela.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-7403-138-0. 2015-09-28. 2015
HOVORKOVÁ, Petra, SKŘIVANOVÁ, Eva, KUDRNOVÁ, Elena a MAROUNEK, Milan. Effect of Dietary Medium-Chain Fatty Acids on Campylobacter Jejuni in Broiler Chickens. Scientia Agriculturae Bohemica, 2015, 46, 154-158. ISSN 1211-3174. 2015
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk, MAROUNEK, Milan a TŮMOVÁ, Eva Effect of Feed Restriction and Different Crude Protein Sources on the Performance, Health Status and Carcass Traits of Growing Rabbits. World Rabbit Science, 2015, 23, 263-272. ISSN 1257-5011. 2015
ČERMÁK, Ladislav, PRAŽÁKOVÁ, Šárka, MAROUNEK, Milan, SKŘIVAN, Miloš a SKŘIVANOVÁ, Eva. Effect of green alga Planktochlorella nurekis on selected bacteria revealed antibacterial activity in vitro. Czech Journal of Animal Science, 2015, 60, 427-435. ISSN 1212-1819. 2015
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk, MAROUNEK, Milan, SKŘIVANOVÁ, Věra a TŮMOVÁ, Eva., 2015 Effect of Various Lupine Species on Milk Production of Rabbit Does and Performance of their Litters before Weaning. In NutriNet 2015. Brno: University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences, s. 114-121. ISSN 978-80-263-0900-0 2015
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Eva, BUBANCOVÁ, Ivana, ČERMÁK, Ladislav a VLČKOVÁ, Jana. Effects of a low-phosphorus diet and exogenous phytase on performance, egg quality, and bacterial colonisation and digestibility of minerals in the digestive tract of laying hens. Czech Journal of Animal Science, 2015, 60, 542-549. ISSN 1212-1819. 2015
MIŠTA, D., KRÓLICZEWSKA, B., MAROUNEK, Milan, PECKA, E., ZAWADZKI, W. a NICPOŃ, J. In vitro study and comparison of caecal methanogenesis and fermentation pattern in the brown hare (Lepus europaeus) and domestic rabbit (Oryctolagus cuniculus). PLoS One, 2015, 10, e0117117. ISSN 1932-6203. 2015
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Eva a BUBANCOVÁ, Ivana. Increase in lutein and zeaxanthin content in the eggs of hens fed marigold flower extract. Czech Journal of Animal Science, 2015, 60, 87-96. ISSN 1212-1819. 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro březí a kojící samice brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Patentový spis CZ 305298 B6. 2015-06-10. 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Patentový spis CZ 305299 B6. 2015-06-10. 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Mobilní box pro venkovní chov kuřat. Autoři: SKŘIVANOVÁ, Věra, SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a KUDRNOVÁ, Elena.. Česká republika. Užitný vzor CZ 29006 U1. 2015-12-21. 2015
KILLER, J., SKŘIVANOVÁ, Eva, HOCHEL, I. a MAROUNEK, Milan. Multilocus sequence typing of cronobacter strains isolated from retail foods and environmental samples  . Foodborne Pathogens and Disease , 2015, 12, 514-521. ISSN 1535-3141. 2015
SKŘIVAN, Miloš. Pastevní chov masných kuřat. Náš chov, 2015, roč. 75(4), s. 38-41. ISSN . 2015
SKŘIVANOVÁ, Eva, HOVORKOVÁ, Petra, ČERMÁK, Ladislav a MAROUNEK, Milan. Potential use of caprylic acid in broiler chickens: Effect on salmonella enteritidis  . Foodborne Pathogens and Disease, 2015, 12, 62-67. ISSN 1535-3141. 2015
MUSILOVÁ, S., RADA, V., MAROUNEK, Milan, NEVORAL, J., DUŠKOVÁ, Dagmar, BUNEŠOVÁ, V., VLKOVÁ, E. a ZELENKA, R. Prebiotic effects of a novel combination of galactooligosaccharides and maltodextrins . Journal of Medicinal Food , 2015, 18, 685-689. ISSN 1096-620X. 2015
TŮMOVÁ, Eva, SKŘIVANOVÁ, Věra, CHODOVÁ, Darina a MARTINEC, M., 2015 Rozdíly v nutriční hodnotě hřbetu a stehen genetických zdrojů králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králáků. Praha: Česká zemědělská univerzita, Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 66-68. ISSN 2015
HOVORKOVÁ, Petra a SKŘIVANOVÁ, Eva. Use of Caprylic Acid in Broiler Chickens: Effect on Campylobacter jejuni  . Foodborne Pathogens and Disease , 2015, 12, 712-718. ISSN 1535-3141. 2015
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva a VOLEK, Zdeněk., 2015 Vliv jednotýdenní restrikce krmiva na histologické vlastnosti svalových vláken u brojlerových králíků. In XI. Kábrtovy dietetické dny. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, s. 48-52. ISSN 2015
TŮMOVÁ, Eva a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2015 Vliv obsahu dusíkatých látek na masnou užitkovost mladých nutrií. In XI. Kábrtovy dietetické dny. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, s. 108-112. ISSN 2015
ČERMÁK, Ladislav, KUDRNOVÁ, Elena, SKŘIVANOVÁ, Věra a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2015 Vliv pastevního výkrmu na složení bakteriální mikrobioty ve slepých střevech kuřat. In XI. Kábrtovy dietetické dny. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, s. 58-62. ISSN 2015
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva a VOLEK, Zdeněk., 2015 Vliv restrikce krmiva na kvalitu masa brojlerových králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králáků. Praha: Česká zemědělská univerzita, Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 55-59. ISSN 2015
SVOBODOVÁ, Jana, TŮMOVÁ, Eva a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2015 Vliv systému ustájení a obsahu vápníku na kvalitu vajec slepic nosného typu. In XI. Kábrtovy dietetické dny. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, s. 29-33. ISSN 2015
ZITA, L., FOLBRECHTOVÁ, K., VOLEK, Zdeněk, JENÍKOVÁ, M., VOLKOVÁ, Lenka, CHODOVÁ, Darina a LEDVINKA, Z., 2015 Vliv systému ustájení králíků na výkrmnost a jatečnou hodnotu. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králáků. Praha: Česká zemědělská univerzita, Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 42-47. ISSN 2015
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN, Miloš., 2015 Vliv zdroje fytázy a velikosti částic vápence na užitkovost a kvalitu vajec slepic. In XI. Kábrtovy dietetické dny. Brno: Veterinární a farmaceutická univerzita, s. 39-43. ISSN 2015
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk, ZITA, T., MAROUNEK, Milan, PŘÍDOVÁ, L., TŮMOVÁ, Eva a VEJČÍK, A., 2015 Význam vhodné volby zdroje dusíkatých látek pro krmné směsi intenzivně chovaných brojlerových králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králáků. Praha: Česká zemědělská univerzita a Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 48-54. ISSN 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Způsob stabilizování obsahu vitaminů E a A v krmivech pro zvířata. Autoři: SKŘIVAN, Miloš.. Česká republika. Patentový spis CZ 305620 B6. 2015-12-02. 2015
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Způsob stanovení oxidační stability lipidů ve svalové tkáni. Autoři: VÍT, Tomáš a ČERVINKOVÁ, Kamila.. Česká republika. Patentový spis CZ 305456 B6. 2015-08-19. 2015
MAROUNEK, Milan a TYROLOVÁ, Yvona., 2014 Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů. In Uspořádání konference 16.5.2014. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. . ISSN 2014
FRAŇKOVÁ, A., MAROUNEK, Milan, MOZROVÁ, V., WEBER, J., KLOUČEK, P. a LUKEŠOVÁ, D. Antibacterial activities of plant-derived compounds and essential oils toward cronobacter sakazakii and cronobacter malonaticus. Foodborne Pathogens and Disease, 2014, 11, 795-797. ISSN 1535-3141. 2014
HOVORKOVÁ, Petra, SKŘIVANOVÁ, Eva a KUDRNOVÁ, Elena., 2014 Antibakteriální účinky přípravku s obsahem mastných kyselin. In Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI.. Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, s. 221-225. ISSN 978-80-8077-408-0 2014
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, BUBANCOVÁ, Ivana a SKŘIVAN, Miloš., 2014 Carotenoids and egg quality. In Acta Fytotechnica et Zootechnica. Nitra: Slovak University of Agriculture, s. 55-57. ISSN 1336-9245 2014
TŮMOVÁ, Eva, BÍZKOVÁ, Z., SKŘIVANOVÁ, Věra, CHODOVÁ, Darina, MARTINEC, M. a VOLEK, Zdeněk. Comparisons of carcass and meat quality among rabbit breeds of different sizes, and hybrid rabbits. Livestock Science, 2014, 165, 8-14. ISSN 1871-1413. 2014
VOLEK, Zdeněk, MAROUNEK, Milan, VOLKOVÁ, Lenka a KUDRNOVÁ, Elena. Effect of diets containing whole white lupin seeds on rabbit doe milk yield and milk fatty acid composition as well as the growth and health of their litters. Journal of Animal Science, 2014, 92, 2041-2049. ISSN 0021-8812. 2014
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva, MARTINEC, M., BÍZKOVÁ, Z., SKŘIVANOVÁ, Věra, VOLEK, Zdeněk a ZITA, L. Effect of housing system and genotype on rabbit meat quality. Czech Journal of Animal Science, 2014, 59, 190-199. ISSN 1212-1819. 2014
MAROUNEK, Milan a JOCH, Miroslav. Effects of heavy metals and arsenate on the ovine rumen fermentation in vitro. Agricultura Tropica et Subtropica, 2014, roč. 47(3), s. 106-108. ISSN 0231-5742. 2014
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, TŮMOVÁ, Eva, CHARVÁTOVÁ, V. a SKŘIVAN, Miloš. Effects of laying hens housing system on laying performance, egg quality characteristics, and egg microbial contamination. Czech Journal of Animal Science, 2014, 59, 345-352. ISSN 1212-1819. 2014
MAKOVICKÝ, P., TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, MAKOVICKÝ, P. a VODIČKA, P. Histological aspects of the small intestine under variable feed restriction: The effects of short and intense restriction on a growing rabbit model  . Experimental and Therapeutic Medicine, 2014, 8, 1623-1627. ISSN 1792-0981. 2014
MAKOVICKÝ, P., TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, MAKOVICKÝ, P., VODIČKOVÁ, L., SLYSKOVÁ, J., SVOBODA, M., REJHOVÁ, A., VODIČKA, P., SAMASCA, G., KRÁLOVÁ, A.M NAGY, M., MYDLÁŘOVÁ-BLASCAKOVÁ, M. a PORACOVÁ, J. Histopathological aspects of liver under variable food restriction: Has the intense one-week food restriction a protective effect on non-alcoholic-fatty-liver-disease (NAFLD) development?. Pathology Research and Practice , 2014, 210, 855-862. ISSN 0344-0338. 2014
TŮMA, J., VOLEK, Zdeněk, SYNYTSYA, Andriy., DUŠKOVÁ, Dagmar a MAROUNEK, Milan. Hydrophobically modified celluloses as novel cholesterol-lowering polymers. BioResources, 2014, 9, 4266-4273. ISSN 1930-2126. 2014
SALES, James, SKŘIVAN, Miloš a ENGLMAIEROVÁ, Michaela. Influence of animal age on body concentrations of minerals in Japanese quail (Coturnix japonica). Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2014, 98, 1054-1059. ISSN 0931-2439. 2014
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2014 Karotenoidy ve výživě slepic. In Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI.. Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, s. 176-178. ISSN 978-80-8077-408-0 2014
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro březí a kojící samice brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Užitný vzor CZ 26544 U1. 2014-03-03. 2014
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Užitný vzor CZ 26545 U1. 2014-03-03. 2014
SKŘIVANOVÁ, Eva a HOVORKOVÁ, Petra., 2014 Možnosti redukce výskytu Clostridium perfringens v chovech drůbeže pomocí kyseliny laurové a jejích derivátů. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 11-14. ISSN 2014
SKŘIVAN, Miloš. Nově k aminokyselinové výživě slepic masného typu. Krmivářství, 2014, roč. 18(4), s. 15-17. ISSN . 2014
SKŘIVAN, Miloš. Pro chovatele slepic masného typu a výrobce krmných směsí. Drůbežář hydinár, 2014, roč. 8(1), s. 4-8. ISSN . 2014
SKŘIVANOVÁ, Eva, PRAŽÁKOVÁ, Šárka, BENADA, O., HOVORKOVÁ, Petra a MAROUNEK, Milan. Susceptibility of Escherichia coli and Clostridium perfringens to sucrose monoesters of capric and lauric acid. Czech Journal of Animal Science, 2014, 59, 374-380. ISSN 1212-1819. 2014
SKŘIVAN, Miloš a ENGLMAIEROVÁ, Michaela. The deposition of carotenoids and alpha-tocopherol in hen eggs produced under a combination of sequential feeding and grazing. Animal Feed Science and Technology, 2014, 190, 79-86. ISSN 0377-8401. 2014
UHLÍŘOVÁ, Linda, VOLEK, Zdeněk, MAROUNEK, Milan a TŮMOVÁ, Eva., 2014 The effect of crude protein source and feeding technique on performance, health status and carcass traits of growing rabbits. In Animal Physiology 2014. Brno: Mendel University, s. 266-271. ISSN 978-80-7375-971-1 2014
SVOBODOVÁ, Jana, TŮMOVÁ, Eva a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2014 The effect of housing system on egg quality of Lohmann white and Czech hen. In Acta Fytotechnica et Zootechnica. Nitra: Slovak University of Agriculture, s. 44-46. ISSN 1336-9245 2014
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Věra a SKŘIVAN, Miloš. The effect of non-phytate phosphorus and phytase levels on performance, egg and tibia quality, and pH of the digestive tract in hens fed higher-calcium-content diet. Czech Journal of Animal Science, 2014, 59, 107-115. ISSN 1212-1819. 2014
VOLEK, Zdeněk, CHODOVÁ, Darrina, TŮMOVÁ, Eva, VOLKOVÁ, Lenka, KUDRNOVÁ, Elena a MAROUNEK, Milan. The Effect of Stocking Density on Carcass Traits, Muscle Fibre Properties and Meat Quality in Rabbits. World Rabbit Science, 2014, 22, 41-49. ISSN 1257-5011. 2014
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Způsob zvyšování obsahu aminokyselin v semenech obilovin a luskovin. Autoři: KOUCKÝ, Milan, ŠEVČÍKOVÁ, Světlana a KUDRNA, Václav.. Česká republika. Patentový spis CZ 304413 B6. 2014-03-12. 2014

VŠECHNY PUBLIKACE