Genetické faktory ovlivňující zastoupení mastných kyselin v hovězí mase Číslo projektu QH81228
Kategorie projektu PROJEKTY NAZV / National Agency for Agricultural Research PROJECTS
Poskytovatel projektu MZE ČR Popis projektu Byl určen vztah mezi genotypem genu stearoyl-coenzyme A (SCD1) a kandidátních genů, které kódují enzymy podílející se na fyziologických procesech spojených a absorpcí, syntézou a desaturací mastných kyselin, a zastoupením některých důležitých mastných kyselin v hovězím mase. Z výsledků vyplývá, že tyto SNP jsou vhodnými markery využitelnými pro případnou selekci na „zdravější“ hovězí maso.
Období 2008 - 2012 Odkaz do ISVAV QH81228
Název Rok BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel, KOTT, Tomáš a ŘEHÁK, Dalibor. Associations of polymorphisms in bovine DGAT1, FABP4, FASN, and PPARGC1A genes with intramuscular fat content and the fatty acid composition of muscle and subcutaneous fat in Fleckvieh bulls. Meat Science , 2016, 114 , 18-23. ISSN 0309-1740. 2016 BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel a KOTT, Tomáš. Vliv genetických faktorů na obsah mastných kyselin v hovězím mase. Veterinářství , 2013, roč. 63 (1), s. 46-50. ISSN 0506-8231. 2013 VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Využití kandidátních genů k modifikaci profilu mastných kyselin v tukové tkáni českého strakatého skotu. Autoři: BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel a KOTT, Tomáš.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-7403-110. 2013-05-22. 2013 BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel, KOTT, Tomáš a ŘEHÁK, Dalibor., 2012 Adipose Tissue-Specific Expression of Lipogenic Genes in Different Cattle Breeds: Relationship to Fatty Acid Composition. In 58th International Congress of Meat Science and Technology . Montréal, Canada: Canadian Meat Science Association, s. paper 64. ISSN 978-0-9810463-6-5 2012 BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel a KOTT, Tomáš., 2012 Vliv genetických markerů na zastoupení mastných kyselin v tukové tkáni skotu. In Šlechtění na masnou užitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat . Brno: Mendelova univerzita, s. 112-115. ISSN 2012 BARTOŇ, Luděk, KOTT, Tomáš, BUREŠ, Daniel, ŘEHÁK, Dalibor, ZAHRÁDKOVÁ, Radka a KOTTOVÁ, Blanka. The polymorphisms of stearoyl-CoA desaturase (SCD1) and sterol regulatory element binding protein-1 (SREBP-1) genes and their association with the fatty acid profile of muscle and subcutaneous fat in. Meat Science , 2010, 85 , 15-20. ISSN 0309-1740. 2010 BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel, ZAHRÁDKOVÁ, Radka a KOTT, Tomáš. Možnosti ovlivnění zastoupení mastných kyselin v hovězím mase. Maso , 2009, roč. 20 (1), s. 19-20. ISSN 1210-4086. 2009
VŠECHNY PUBLIKACE
Na projektu se podílí někteří pracovníci oddělení:
Chov skotu
VÚŽV v.v.i. >
Projekty >