Skatol a androstenon a jejich akumulace v tuku jsou hlavními molekulárními sloučeninami, které způsobují nepříjemný kančí pach vepřového masa. Experiment se zaměřil na variabilitu genotypů ve dvou genetických markerech spojených s hladinami skatolu (CYP2E1) a androstenonu (TEAD3) u kanců pěti plemen v České republice. Rozdíly v genotypech a frekvencích alel poskytují důležité informace pro možnost genomické selekce markerů spojených s kančím pachem.