Výroba mléka ve východních zemích Německa

KVAPILÍK, Jindřich. Výroba mléka ve východních zemích Německa. Náš chov, 2013, roč. 73(1), s. 17-19. ISSN .
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz13019
Abstrakt

Příspěvek se věnuje nejdůležitějším poznatkům z výročního zasedání výrobců mléka z východních zemí Německa. Východoněmecké podniky s chovem dojných krav (většinou ve velkokapacitních stájích) jsou členy sdružení výrobců mléka Der Interessenverband Milcherzeuger e. V.. Hlavním cílem sdružení je poskytnout členům prostor a podklady k výměně zkušeností a prosazovat jejich profesní zájmy. Program výročního shromáždění v roce 2012 byl zaměřen na problematiku výroby a cen mléka po skončení regulace výroby mléka kvótami. Z přednášek a diskuze vyplynulo, že na období po roce 2015 neexistuje ani v Německu žádné převratné a jednoznačně pozitivní řešení. Přesto se na novou situaci připravují výrobci i zpracovatelé. Mezi významná opatření patří v Německu zejména dobrá dlouhodobá spolupráce mezi výrobci a mlékárnami, podpora výroby mléka, příprava na kolísání cen, aj. Součástí bylo též agrárně-politické fórum Léky a antibiotika při výrobě mléka a následná odborná exkurze do tří podniků s výrobou mléka.

ProjektVýzkum, nové produkty a služby pro vytvoření centra prevence, detekce a podpory léčby mastitid
OdděleníChov skotu