Dne 5. dubna 2017 navštívil VÚŽV prof. Louwrenc Hoffman spolu s Elisabet Uys a Johan Laubser z Department of Animal Science, University of Stellenbosch v Jihoafrické republice. Prof. Louw Hoffman je předním světovým odborníkem na hodnocení kvality masa u divoce žijících i u hospodářských zvířat.
Hosté navštívili senzorickou laboratoř, kde se zúčastnili hodnocení organoleptických vlastností masa farmově chovaných daňků, prohlédli si experimentální jatky a rovněž zavítali na farmu VÚŽV.
Kromě prohlídky VÚŽV proběhla diskuze o možnostech spolupráce obou institucí.