VYŠŠÍ STRAVITELNOST VEPŘOVÉHO SÁDLA VE SROVNÁNÍ S VYBRANÝMI ROSTLINNÝMI OLEJI

27.6.2018

K překvapivým závěrům dospěli autoři vědecké studie zaměřené na výkrm kuřat. Z výsledků je patrné, že vepřové sádlo má vyšší stravitelnost mastných kyselin než palmový a řepkový olej. Vyšší se prokázala i ileální stravitelnost methioninu, cysteinu a lyzinu. Přičemž methionin je první  a lyzin obvykle druhou limitující aminokyselinou ve výživě drůbeže.   SKŘIVAN, Miloš, MAROUNEK, […]

DENÍK NEMOCÍ A LÉČENÍ

26.6.2018

Deník nemocí a léčení představuje novou elektronickou aplikaci, která vznikla na podporu chovatelů pro zefektivnění zdravotního managementu stád dojeného skotu. Tato aplikace je umístěna na webovém portálu Českomoravské společnosti chovatelů, a.s. https://www.cmsch.cz/laboratore/pristup-k-datum-z-ku/ a je volně dostupná všem chovatelům dojeného skotu. Aplikace je opatřena Univerzálním klíčem diagnóz ICAR a nabízí uživateli užitečné funkce, které usnadní každodenní […]

VÝKRMNOST, SLOŽENÍ JATEČNÉHO TĚLA A KVALITA MASA BÝKŮ A JALOVIC ČESKÉHO STRAKATÉHO SKOTU

26.6.2018

Cílem předložené práce bylo vyhodnotit vliv pohlaví na intenzitu růstu, složení jatečného těla a kvalitu masa býků a jalovic českého strakatého skotu vykrmovaných v identických podmínkách ustájení, výživy a poražených ve shodném věku. Býci vykázali v testu vyšší jatečnou výtěžnost, přibližně poloviční podíl jatečných lojů a jejich jatečná těla byla klasifikována nižším stupněm protučnělosti. Jatečné […]

Aktuální příležitosti v programu H2020

12.6.2018

Dne 6. 6. 20018 uspořádal Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. ve spolupráci s Technologickým centrem AV ČR seminář na téma „Aktuální příležitosti v programu H2020 a návazných programech a iniciativách podporujících mezinárodní spolupráci ve výzkumu a inovacích“.

Věda na polích a ve stájích – PŘÍBĚH POTRAVIN

5.6.2018

Naučná stezka “Věda na polích a ve stájích s podtitulem PŘÍBĚH POTRAVIN”, má za cíl ukázat a objasnit především dětem, jak vznikají potraviny, které jsou součástí jejich denní potřeby.

Nové poznatky ve šlechtění dojeného skotu

4.6.2018

Zveme Vás do Hradištka pod Medníkem na seminář “Nové poznatky ve šlechtění dojeného skotu”, který se koná 25. června 2018. Seminář je pořádán za podpory Ministerstva zemědělství při České technologické platformě pro zemědělství.

Příběh vědy – mladý výzkumník

4.6.2018

Studenti druhého ročníku Masarykovy střední školy chemické, důvěrně známé jako “Křemencárna”, se v pátek 25. května 2018 zůčastnili ve VÚŽV výchovně vzdělávacího projektu „Příběh vědy – mladý výzkumník“, s podtitulem „Výzkumem ke kvalitě potravin“.