Vedlejší produkty zemědělské a potravinářské výroby nemusí být odpadem. Mohou se stát hodnotnými surovinami pro výživu hospodářských zvířat, omezit plýtvání a částečně nahradit běžné krmné komponenty. Jejich použití však vyžaduje správně sestavenou recepturu, která respektuje nutriční potřeby zvířat. Výzkumný tým z Oddělení fyziologie výživy a jakosti produkce se zaměřil na vývoj kompletní krmné směsi pro králice v reprodukci. Tato kategorie má zvýšené nároky na přísun energie, bílkovin, vlákniny a dalších živin. Základ nové receptury tvoří řepkové pokrutiny, kukuřičné otruby a kukuřičný šrot vznikající jako vedlejší produkt při výrobě mouky. Řepkové pokrutiny zůstávají po lisování oleje a představují zejména zdroj bílkovin. […]

Způsob ustájení telat v prvních týdnech života ovlivňuje nejen jejich pohodu, ale i to, jak budou reagovat na stres, učit se novým situacím a navazovat sociální kontakty. Přehledová studie autorů Katarína Bučková, Ágnes Moravcsíková a Radka Šárová proto porovnala, co o párovém ustájení ukazují dosavadní vědecké poznatky. Autoři v práci  vyhodnotili celkem 48 původních studií, které srovnávaly telata ustájená jednotlivě a po dvojicích. Zaměřili se přitom na růst, příjem krmiva, zdravotní stav, chování, reakce na zátěž i ukazatele duševní pohody. Nejvýraznější přínos párového ustájení se ukázal v oblasti sociálního chování. Telata chovaná ve dvojici obvykle lépe rozvíjela kontakt s jinými […]

České zemědělství hledá cesty, jak snížit závislost na dovážených bílkovinných krmivech. Jednou z možností jsou luskoviny – hrách, bob a lupina. Nejenže dodávají kvalitní bílkoviny do krmných dávek skotu, ale zároveň prospívají půdě, protože vážou vzdušný dusík a zlepšují osevní postupy. ukazuje, že při správném pěstování a sklizni mohou být cennou domácí alternativou k dovážené sóji. Výzkum se zaměřil na vhodnost jednotlivý luskovin v krmných dávkách skotu – tedy jakou mají výživnou hodnotu, jak se dají silážovat a jak dobře je zvíře skutečně využije. Jednoduše řečeno: nestačí vědět, kolik je v krmivu bílkovin, důležité je i to, kolik z nich […]