Cílem projektu je: – využití genetické variability původních plemen prasat k produkci potravin s vysokou přidanou hodnotou; – výměna informací, poskytnutí laboratorních protokolů druhé straně, vzájemné využívání přístrojové a laboratorní techniky, příprava společných publikací, příprava společného projektu; – získat přehled o situaci v oblasti kvality masa prasat plemen zařazených mezi genetické zdroje v České republice a Polsku; – podpora zachování genetických zdrojů hospodářských zvířat s následným dopadem na rozvoj venkovského prostoru.