Aktualizace metod klasifikace jatečně upravených těl prasat v České republice

BĚLKOVÁ, Jaroslava a WEISBAUEROVÁ, Eva. Aktualizace metod klasifikace jatečně upravených těl prasat v České republice. Náš chov, 2025, roč. 84(6), s. 42-44. ISSN .
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz25103.pdf
Abstrakt

Poslední kalibrace metod pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat byla v ČR provedena v roce 2012. V uplynulých letech se však v důsledku šlechtění změnil obsah libového masa i porážková hmotnost jatečných prasat v celé populaci. Z tohoto důvodu bylo nezbytné provést rekalibraci všech zařízení a metod tak, aby odpovídaly současné populaci prasat v ČR. To byl také jeden z hlavních cílů projektu NAZV QK 22020132 Nové metody klasifikace jatečně upravených těl prasat, který mimo jiné umožnil zavedení nové metody klasifikace prasat pro ČR – zařízení FOM II. Finálním výsledkem je prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2025/241 ze dne 7. února 2025, na jehož základě došlo k aktualizaci jednotlivých metod systému SEUROP schválených pro ČR.

ProjektNové metody klasifikace JUT prasat, Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníChov prasat