Seminář byl zaměřen na otázky spojené s alternativními a bio chovy prasat, zejména na oblast veterinární a zoohygienickou, na výživu (pastevní výkrm prasat) a technologie. Přednášky byly doplněny informacemi z oblasti genetiky (selekce zaměřená na kančí pach) a chovu Přeštického černostrakatého prasete. Posluchači byli také v krátkosti seznámeni s tématy řešenými v rámci VÚŽV a ve spolupráci s domácími i zahraničními organizacemi.