Antibiotické stimulátory růstu a jejich alternativy
Kateg. publikace | Monografie; brožury; knihy; kapitoly v knize |
Počet stran | 653 |
Interní odkaz | 10051.pdf |
Abstrakt | Od roku 2006 je v EU zakázán plošný přídavek antibiotik do krmných směsí za účelem stimulace růstu. Hlavním důvodem k tomuto zákazu byla obava z přenosu bakteriální resistence vzniklé u zvířat na lidi s negativními dopady pro lidské zdraví. Zákaz má vážné ekonomické důsledky, proto jsou hledány odpovídající náhrady. V úvahu přicházejí zejména rostlinné extrakty a esenciální oleje, organické kyseliny a mynnanoligosacharidy. |
Projekt | Udržitelný rozvoj chovu hospodářských zvířat v evropském modelu multifunkčního zemědělství |
Oddělení | Fyziologie výživy a jakost produkce |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace