Chmel jako součást výživy prasat

BĚLKOVÁ, Jaroslava. Chmel jako součást výživy prasat. Chmelařství, 2024, roč. 2024(8-10), s. 89-90. ISSN .
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz24168.pdf
Abstrakt

Chmel obsahuje široké spektrum pozitivně působících látek, které lze využít nejen v pivovarnictví, ale i v dalších oborech. Jednou z možností je jeho aplikace v oblasti zootechnické a veterinární jako součást krmných směsí pro prasata. Ve Výzkumném ústavu živočišné výroby byla navržena krmná směs s přídavkem sušeného chmele určená pro poslední fázi výkrmu jatečných prasat, a to především v alternativních chovech s požadavkem na vyšší přidanou hodnotu produktů. Směs byla ověřena v provozních podmínkách pro výkrm prasat plemene přeštické černostrakaté, kde bylo zjištěno pozitivní ovlivnění nutriční hodnoty produkovaného masa, při současném snížení spotřeby krmné směsi.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníChov prasat