Chmel jako součást výživy prasat
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 24168.pdf |
Abstrakt | Chmel obsahuje široké spektrum pozitivně působících látek, které lze využít nejen v pivovarnictví, ale i v dalších oborech. Jednou z možností je jeho aplikace v oblasti zootechnické a veterinární jako součást krmných směsí pro prasata. Ve Výzkumném ústavu živočišné výroby byla navržena krmná směs s přídavkem sušeného chmele určená pro poslední fázi výkrmu jatečných prasat, a to především v alternativních chovech s požadavkem na vyšší přidanou hodnotu produktů. Směs byla ověřena v provozních podmínkách pro výkrm prasat plemene přeštické černostrakaté, kde bylo zjištěno pozitivní ovlivnění nutriční hodnoty produkovaného masa, při současném snížení spotřeby krmné směsi. |
Projekt | Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace |
Oddělení | Chov prasat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace