Ekonomické souvislosti odchovu telat
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 21185.pdf |
Abstrakt | Ekonomice bývá v každém nejen zemědělském podniku věnována trvalá pozornost. V rámci produkce mléko je první a důležitou fází odchov telat. U podniků s chovem dojeného skotu bývá často ekonomická pozornost věnována zejména kalkulaci ekonomických ukazatelů chovu dojeného skotu a ostatní kategorie bývají neprávem opomíjeny. Tento příspěvek se zaměřuje na literární přehled prací zabývající se ekonomickou efektivitou v odchovu telat. U odchovu se v rámci manažerského řízení kalkulují nejčastěji náklady na den odchovu. Mezi nejvyšší nákladové položky patří krmiva a pracovní náklady. V ČR se celkové náklady nejčastěji pohybují kolem 50 až 60 Kč za den odchovu, přičemž existuje vysoká variabilita mezi podniky. V zahraničních souborech podniků byly náklady výrazně vyšší, což bylo dáno vyšší cenovou hladinou. Prokazatelně existují rozdíly mezi státy a systémy chovu v ustájení a způsobu krmení. Velká pozornost by proto měla být věnována zejména výživě, spotřebě práce při ošetřování a ustájení. Pro budoucí ekonomické analýzy odpovídající podmínkám ČR je nezbytné pravidelné sledování a vyhodnocování ukazatelů odchovu telat u velkého počtu českých chovů. |
Projekt | Vliv úrovně managementu chovu a prevence chorob hospodářských zvířat, včetně biosecurity na snížení spotřeby antimikrobiálních látek a šíření antimikrobiální rezistence |
Oddělení | Chov skotu |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace