Ekonomika chovu dojných oviec
Kateg. publikace | Články v odborných časopisech |
Interní odkaz | 13086.pdf |
Abstrakt | Cielbm článku bolo zhodnotiť vývoj produkčných a ekonomických ukazovatelbv chovu dojných oviec na Slovensku v rokoch 2006-2011. Jednalo sa o chovy domácích dojných plemien oviec, resp. ich krížencov so specializovanými dojnými plemenami, evidované v databáze CVŽV Nitra. Stav oviec základného stáda sa v sledovanom období zvýšil v priemere o 25 %. Priemerná mlieková úžitkovosť bahníc bola 80 kg mlieka za dojnú periodu, plodnost‘ na bahnicu v stádě 119 % a priemerná produkčná dlžka života bahníc 3,85 roka. Jednotkové náklady v tomto období vzrástli o 49% na kg vyrobeného mlieka a o 6 % na odstavené jahňa. Reali-začná cena mlieka sice vzrástla (+40 %), ale cena jahniat poklesla (-35 %). Produkcia týchto komodit bola v analyzovanom období nerentabilná, pričom strata představovala 0,81 euro na kg mlieka a 1,97 euro na kg jahňaťa. Rentabilita nákladov bez započítania sub-vencií sa v sledovanom období pohybovala v intervale od -9 % (jahňatá v roku 2006) do -65 % (jahňatá v roku 2009). |
Projekt | Udržitelný rozvoj chovu hospodářských zvířat v evropském modelu multifunkčního zemědělství |
Oddělení | Genetika a šlechtění hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace