Ekonomika chovu masného plemene aberdeen angus
Kateg. publikace | Články v odborných časopisech |
Interní odkaz | 17100.pdf |
Abstrakt | Cílem předkládané práce bylo definovat základní produkční a ekonomické ukazatele chovu plemene aberdeen angus v roce 2015 a zhodnotit vliv různé úrovně produkce na ekonomiku chovu. Vyhodnocení ekonomiky bylo založeno na základní evidenci produkčních a ekonomických ukazatelů chovů reprezentujících produkční systém tohoto plemene v ČR. Průměrná hmotnost zástavových jalovic ve věku 255 dnů byla 283 kg, dlouhověkost krav základního stáda dosahovala v průměru 6,25 roku. V roce 2015 byly roční náklady na chov krav plemene aberdeen angus 22 469 Kč/ks. Jednotkové náklady na produkci představovaly 25 632 Kč na zástavové tele a 41 896 Kč na prvotelku ve věku dvou let. Plodnost stáda primárně determinuje rentabilitu chovu a při dosažení odstavu telat nad 91 % se ekonomika prodeje zástavových telat plemene aberdeen angus blíží k nulové hranici rentability (-6 %) i bez zápočtu dotací. Využití ranosti a růstové schopnosti jalovic v odchovu je základem pro efektivnost jejich prodeje a dalšího chovu. Zvyšování věku jalovic při prvním otelení na 3 a 4 roky vede především k dodatečným nákladům na chov a ekonomika jejich prodeje se dostává pod hranici rentability |
Projekt | Rozvoj hospodářských zvířat v multifunkčním zemědělství |
Oddělení | Genetika a šlechtění hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace