Faremní chovy brojlerových králíků I. Produkční a ekonomická data
Kateg. publikace | Články v odborných časopisech |
Interní odkaz | 21003.pdf |
Abstrakt | Cílem práce bylo vypočítat vliv základních produkčních ukazatelů na ekonomickou efektivnost komerčních chovů králíků v ČR. Práce je rozdělená do dvou článků. V prvním příspěvku jsme se zaměřili na syntetizování aktuálních produkčních ukazatelů chovu a stanovení nákladů a výnosů souvisejících s chovem. Při stanovení nákladů na krmiva byla zohledněna skutečná potřeba živin podle hmotnosti zvířat, růstu a reprodukčního stavu ramlic. Z celkových nákladů na chov tvořily nejvyšší podíl náklady na krmiva (66 %), zbylé náklady představovala především cena nakoupených mladých ramlic. Celkové náklady na jednotku produkce byly 62,60 Kč/kg králičího masa a výsledný zisk na úrovni 460 Kč na ramlici a rok. To představovalo zisk 10,50 Kč na vykrmeného králíka a 3,90 Kč na kilogram jeho jatečně hmotnosti. Celková ziskovost chovu králíků na úrovni 6 % je porovnatelná s hodnotami publikovanými v zahraničí. |
Projekt | Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace |
Oddělení | Fyziologie výživy a jakost produkce, Genetika a šlechtění hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace