Kunzumace králičího masa z historického pohledu a budoucí perspektivy
| Kateg. publikace | Ostatní.. |
| Interní odkaz | 19209.pdf |
| Abstrakt | Cílem předkládaného příspěvku je stručně připomenout důvody, pro které je králičí maso tak vysoce ceněno. Vyniká nutričními a dietetickými vlastnostmi. |
| Projekt | Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace |
| Oddělení | Fyziologie výživy a jakost produkce |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace