Článok sa venuje problematike aeróbnej stability siláží a TMR v letných horúčavách, keď zvýšená teplota výrazně urýchľuje aktivitu kvasiniek a plesní a hrozí riziko kazenia, tvorby mykotoxínov aj Maillardových reakcií znehodnocujúcich bielkoviny. Popisuje metodiku hodnotenia aeróbnej stability (AST) laboratórne aj priamo v prevádzke pomocou teplotných dataloggerov (napr. NutriStabil), a to na praktických príkladoch meraní siláže a TMR. Ďalej predstavuje konkrétne opatrenia na zlepšenie stability – výber silážneho prípravku s heterofermentatívnymi baktériami, dodržanie technológie zberu a zakrytia žľabu, správny odber a použitie stabilizátorov TMR (napr. prípravok CitroFor), vrátane výsledkov vlastných experimentov autora. Príspevok vznikol v rámci projektu TQ11000023 (program SIGMA, TA ČR).