Méně známé proteinové zdroje ve výživě prasat
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 14098.pdf |
Abstrakt | Ve výživě prasat jsou hledány alternativní zdroje bílkovin za účelem snížení nákladů na krmiva bez negativního ovlivnění užitkovosti. Jedním z méně známých alternativních bílkovinných krmiv je extrahovaný šrot z pupalky dvouleté (Oenothera biennis), který vzniká jako odpad při výrobě oleje používaného v kosmetice a farmakologii. Přídavek 3% tohoto šrotu v pokusu neovlivnil parametry výkrmu a je tedy možné ho využít jako alternativní zdroj bílkovin ve výkrmu prasat. Okara je dalším krmivem vhodným k náhradě běžných bílkovinných komponent v dietách prasat. Jedná se o nerozpustné části sóji, které zůstávají po filtraci rozdrcených bobů při výrobě sójového mléka a tofu. Okara obsahuje relativně vysokou hladinu dusíkatých látek i energie a je tedy možné ji doporučit jako kvalitní proteinové krmivo pro prasata. |
Projekt | Biotechnologické postupy v reprodukci a odchovu prasat jako nástroj ekonomického růstu a konkurenceschopnosti odvětví |
Oddělení | Chov prasat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace