Možnosti zařazení faremních bílkovinných krmiv v krmných dávkách skotu

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI, ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE a NUTRIVET, s.r.o. POHOŘELICE.. Možnosti zařazení faremních bílkovinných krmiv v krmných dávkách skotu. Autoři: HOMOLKA, Petr, JANČÍK, Filip, LOUČKA, Radko, KUBELKOVÁ, Pera, KOUKOLOVÁ, Veronika, JAMBOR, Václav, SYNKOVÁ, Hanka, GAISLEROVÁ, Marie, BARTOŇ, Luděk, BUREŠ, Daniel, LEBEDOÁ, Nicole a ŠTOLCOVÁ, Magdaléna.. VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI, ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE and NUTRIVET, s.r.o. POHOŘELICE.. Certifikovaná metodika 978-80-7403-355-1. 2026-01-05.
Kateg. publikaceMetodiky certifikované; metodiky; software
Interní odkaz26112.pdf
Abstrakt

Cílem metodiky je poskytnout zemědělské praxi informace o využití faremních bílkovinných krmiv z hrachu setého, bobu polního a lupiny úzkolisté v krmných dávkách skotu. Metodika hodnotí jejich výživnou hodnotu, silážovatelnost, stravitelnost a odrůdové rozdíly a přináší doporučení pro volbu odrůdy, termín a způsob sklizně a technologii silážování. U hrachu byla prokázána výhodnost přímé sklizně bez zavadání a optimální obsah sušiny 30-40 %, u bobu 35-45 %. U bobu byly současně zjištěny výrazné odrůdové rozdíly ve sklizňových ztrátách. Hodnocena byla také in vivo stravitelnost semen hrachu, bobu, lupiny úzkolisté a pelušky. Stravitelnost sušiny dosahovala 74,2-86,8 %, organické hmoty 76,2-88,1 % a dusíkatých látek 78,7-88,0 %. U těchto parametrů nebyly rozdíly statisticky průkazné, zatímco u stravitelnosti tuku byly zjištěny významné rozdíly (P = 0,003), s vyššími hodnotami zejména u bobu a lupiny. Metodika přináší rovněž poznatky o využití lupiny ve výkrmu býků. Lupina bílá při nahrazení řepkového extrahovaného šrotu významně nezhoršila růstovou užitkovost ani kvalitu jatečného těla, zatímco u lupiny žluté byly zaznamenány nižší přírůstky a horší konverze krmiva. Výsledky lze využít k přesnějšímu sestavování krmných dávek, efektivnějšímu využití domácích zdrojů bílkovin a snížení nákladů na krmiva. Metodika je určena zemědělským podnikům, výživářským poradcům a pracovníkům zemědělského výzkumu a vzdělávání.

ProjektDomácí bílkovinné plodiny ve výživě skotu, Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
Ke stažení 26112
OdděleníChov skotu, Výživa a krmení hospodářských zvířat