S blížícím se termínem definitivního zrušení systému regulace výroby mléka kvótami v EU k 31. 3. 2015 se zvyšuje počet analýz situace agrárního sektoru a odhadů vývoje produkce a cen mléka v EU v dalším období. Jisté je, že mléko se bude vyrábět i bez kvót, že se jeho produkce a spotřeba se bude zvyšovat a že šanci uspět na unijních a světových trzích mají všichni, tedy i čeští výrobci mléka. V roce 2013 celosvětová výroba mléka činila 763 458 mil. tun, z čehož nejvíce připadá na EU (19,9 %) Indii (18,4 %) a USA (12,0 %). Od roku 1990 se výroba zvýšila o 57 % a prognóza do roku 2023 počítá se zvýšením světové produkce mléka o 180 tis. tun a to pří zvýšení stavů dojnic o 16 % a vyšší průměrné roční dojivosti o 23 %. Od omezení exportů do Ruska se snížily světové průměrné ceny plnotučného odstředěného mléka o 21 % a mezi státy existuje značná variabilita. Ve státech EU se po zrušení kvót předpokládá pokles početních stavů dojnic o 5 až 15 %; zvýšení produkce mléka přibližně o 4 až 8 %; zvýšení dojivosti na krávu a rok o 24 % a snížení nákupních cen mléka o 4 až 8 %. Pro ČR se předpokládá snížení stavů dojených krav o 20,8 %, nárůst produkce mléka o 2,6 % a snížením nákupních cen mléka o 7,3 %. Mezi přednosti domácích chovatelů patří mimo jiné špičková dojivost na krávu, kvalifikovaný management, velikost podniků a stád a dlouhodobé zkušenosti s překonáváním krizových a kritických situací v chovech. Mezi hlavní problémy lze ve srovnání s většinou států unie zařadit trvale podprůměrné nákupní cena mléka.