Produkční a ekonomické výsledky vybraných chovů dojených krav v roce 2023

SYRŮČEK, Jan, BURDYCH, Jiří a BARTOŇ, Luděk. Produkční a ekonomické výsledky vybraných chovů dojených krav v roce 2023. Náš chov, 2024, roč. 84(9), s. 49-53. ISSN 0027-8068.
Kateg. publikaceČlánky v odborných časopisech
Interní odkaz24097.pdf
Abstrakt

I přes meziroční růst nákladů a pokles výkupní ceny mléka byl v roce 2023 u 143 podniků zabývajících se chovem dojených krav v ČR dosažen v průměru kladný výsledek hospodaření. Při průměrných nákladech po odpočtu 10,47 Kč na litr a výkupní ceně mléka 11,13 Kč za litr zisk činil 0,65 Kč za litr prodaného mléka bez započtení dotací. Při porovnání plemen, úrovní dojivosti, hospodařících oblastí a četností dojení byly nejvýraznější rozdíly zjištěny u nákladů na krmiva, které tvoří nejvyšší položku celkových ročních nákladů (44 % za rok 2023). Vyšší výdaje na krmiva na krávu a rok byly zřejmé u podniků chovajících holštýnský skot. Prokázána byla závislost nákladů na krmiva na úrovni dojivosti. U holštýnských chovů nevyužívajících robotické dojení byly porovnány ekonomické parametry podniků s dojením 2x nebo 3x denně. Chovy dojící 3x za den měly o 14 % vyšší náklady na krávu a rok (vyšší zejména náklady na krmiva a odpisy krav), ale o 4 % nižší náklady na litr mléka (nižší především pracovní náklady).

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníChov skotu, Výživa a krmení hospodářských zvířat