Kromě piva opouští pivovar i vedlejší produkty, využitelné ve výživě zvířat, tedy sladový květ, mláto a pivovarské kvasnice. Tyto produkty, čerstvé nebo nějak upravené, jsou součástí krmných dávek hospodářských zvířat již dlouho, mění se však jejich složení, skladovatelnost i technologie zpracování. Příspěvek je zaměřen na podrobnější rozbor vedlejších produktů z pivovarů a jejich využití ve výživě zvířat.