Stabilizátor s kyselinou citronovou zlepšuje teplotní stabilitu TMR pro skot

LOUČKA, Radko, JANČÍK, Filip, KUBELKOVÁ, Petra a HOMOLKA, Petr. Stabilizátor s kyselinou citronovou zlepšuje teplotní stabilitu TMR pro skot. Náš chov, 2025, roč. 84(10), s. 20-22. ISSN 0027-8068.
Kateg. publikaceČlánky v odborných časopisech
Interní odkaz25120.pdf
Abstrakt

Studie hodnotila vliv stabilizátoru obsahujícího ředěnou (1 : 4 s vodou) kyselinu citronovou a mravenčí (95 : 5 dílů) na teplotní stabilitu směsné krmné dávky (TMR) pro výkrm skotu. Testovány byly 3 varianty, kontrola bez stabilizátoru, stabilizátor v nižší dávce 2 l/t, a ve vyšší dávce 4 l/t. Kontinuální teplotní monitoring po 72 hodin prokázal teplotně závislý stabilizační účinek. Při vysokých teplotách (30 oC) byla aplikační dávka 4 l/t vysoce účinná se snížením teploty TMR o 1,0 oC oproti kontrole, zatímco 2 l/t snížila teplotu pouze o 0,1 oC. Ve stájových podmínkách byla optimální nižší dávka 2 l/t se snížením teploty o 0,54 oC oproti kontrole. TMR vykazovala vlastní metabolickou aktivitu s nárůstem teploty až o 1,09 oC nad teplotu prostředí při 30 oC. Pro praktické použití se doporučuje dávka 2 l/t ve standardních stájových podmínkách jako ekonomicky efektivní řešení a 4 l/t při vysokých letních teplotách.

ProjektZefektivnění a rozšíření systému komercializace a využití aplikovaných výsledků výzkumu a vývoje do praxe v oblasti chovu hospodářských zvířat
OdděleníVýživa a krmení hospodářských zvířat