Metodika zohledňuje odlišnosti v produkci podle pohlaví, dochází tak k využití přirozených biologických rezerv pro ukazatele užitkovosti a jatečné hodnoty. Klasifikace SEUROP ukazuje vyšší kvalitu finálního produktu. Doporučuje se využití všude, kde to provozní podmínky umožňují.