Udržitelná výživa prasat

BĚLKOVÁ, Jaroslava a WEISBAUEROVÁ, Eva. Udržitelná výživa prasat. Náš chov, 2025, roč. 84(11), s. 58-60. ISSN .
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz25181.pdf
Abstrakt

Se zvyšující se zátěží životního prostředí i narůstajícími legislativními opatřeními se otázky dlouhodobé udržitelnosti řeší všude, chov prasat nevyjímaje. Udržitelnost v tomto oboru představuje produkci vepřového masa způsobem, který nezatěžuje životní prostředí, respektuje welfare zvířat a zároveň zajišťuje dlouhodobou životaschopnost farem. Udržitelnost v chovu prasat usiluje o rovnováhu mezi produkcí, ekonomikou, zdravím a ochranou životního prostředí. Výstupem by měly být bezpečné a kvalitní potraviny vyprodukované šetrně k přírodě i zvířatům. Neefektivní využití krmiva je z pohledu trvalé udržitelnosti jedním z výrazných problémů intenzivní produkce prasat. Pro snížení ztrát jsou vyvíjeny strategie precizního krmení, které optimalizují množství i kvalitu krmiva, a tak umožňují lepší využití živin a minimalizují produkci odpadu. Tyto strategie také podporují zdraví a odolnost zvířat a tím i rovnováhu mezi welfare, environmentální odpovědností a ekonomickou životaschopností.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníChov prasat