Vliv aeračního stresu v průběhu fermentace vojtěškové siláže

LOUČKA, Radko. Vliv aeračního stresu v průběhu fermentace vojtěškové siláže. Náš chov, 2026, roč. 85(4), s. 22-23. ISSN .
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz26040.pdf
Abstrakt

Příspěvek hodnotí vliv krátkodobé kontaminace vzduchem na fermentační profil a aerobní stabilitu vojtěškové siláže. V pokusu bylo testováno sedm variant silážních přípravků (kyselina mravenčí, biologický inokulant, Safesil Challenge, Silafor 2000 plus) ve dvou dávkách a kontrola bez přípravku. Po 28 dnech anaerobní fermentace byla polovina vzorků na 24 hodin propíchnuta, simulujíc poškození krycí fólie, a poté opět anaerobně izolována. Aerační stres zhoršil u většiny variant poměr kyseliny mléčné k těkavým mastným kyselinám (KM/TMK) a podpořil rozvoj nežádoucí sekundární fermentace. Nejlepší odolnost vůči stresu prokázaly přípravky Silafor 2000 plus (5 l/t) a Safesil Challenge (3 l/t). Výsledky zdůrazňují nutnost okamžité opravy poškozené krycí fólie a volbu vhodného silážního přípravku.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníVýživa a krmení hospodářských zvířat