Vliv aeračního stresu v průběhu fermentace vojtěškové siláže
| Kateg. publikace | Ostatní.. |
| Interní odkaz | 26040.pdf |
| Abstrakt | Příspěvek hodnotí vliv krátkodobé kontaminace vzduchem na fermentační profil a aerobní stabilitu vojtěškové siláže. V pokusu bylo testováno sedm variant silážních přípravků (kyselina mravenčí, biologický inokulant, Safesil Challenge, Silafor 2000 plus) ve dvou dávkách a kontrola bez přípravku. Po 28 dnech anaerobní fermentace byla polovina vzorků na 24 hodin propíchnuta, simulujíc poškození krycí fólie, a poté opět anaerobně izolována. Aerační stres zhoršil u většiny variant poměr kyseliny mléčné k těkavým mastným kyselinám (KM/TMK) a podpořil rozvoj nežádoucí sekundární fermentace. Nejlepší odolnost vůči stresu prokázaly přípravky Silafor 2000 plus (5 l/t) a Safesil Challenge (3 l/t). Výsledky zdůrazňují nutnost okamžité opravy poškozené krycí fólie a volbu vhodného silážního přípravku. |
| Projekt | Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace |
| Oddělení | Výživa a krmení hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace
