Vliv biologických přípravků při různých teplotách fermentace vojtěšky

HOMOLKA, Petr, JANČÍK, Filip, KUBELKOVÁ, Petra a LOUČKA, Radko Vliv biologických přípravků při různých teplotách fermentace vojtěšky. Úroda, 2025, roč. 73(12), s. 469-472. ISSN 0139-6013.
Kateg. publikaceČlánky v odborných časopisech
Interní odkaz25208.pdf
Abstrakt

Cílem studie bylo vyhodnotit vliv biologického silážního inokulantu s hydrolytickými enzymy a bez nich na teplotní profil fermentace vojtěšky při teplotách 20 oC a 30 oC v porovnání s kontrolou a kyselinou mravenčí. Experiment byl navržen jako faktoriální pokus 4×2 s kontinuálním monitoringem teploty po 51 dní pomocí čidel DS1922L. Všechny testované přípravky vykazovaly statisticky významné rozdíly oproti kontrole (p < 0,05), kromě kyseliny mravenčí při 30 oC. Největší efekt byl u inokulantu s enzymy při 30 oC (+0,76oC). Fermentační ztráty sušiny se pohybovaly od 0,54 % (kyselina mravenčí, 30 oC) do 3,42 % (kontrola, 20 oC). Inokulant s enzymy dosáhl nejvyššího poměru kyseliny mléčné k těkavým mastným kyselinám při 30 oC (3,46) i 20 oC (3,01). Kontinuální monitoring teploty se prokázal jako vhodná metoda pro hodnocení účinnosti silážních přípravků.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníVýživa a krmení hospodářských zvířat