Vliv podestýlky na kvalitu mléka
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 16147.pdf |
Abstrakt | Vliv různého druhu podestýlky na kvalitu mléka byl zjišťován u 50 dojnic v 5 chovech v průběhu jednoho měsíce. Dojnice byly chovány v různých technologických systémech volného boxového stelivového (sláma, separát) i bezstelivového ustájení (matrace) a na hluboké podestýlce. Toaleta vemene byla ve všech chovech shodná (otírání struků utěrkou zvlhčenou dezinfekčním roztokem). V individuálních vzorcích mléka byl zjišťován celkový počet mikroorganismů (CPM), počet koliformních bakterií (CB) a počet somatických buněk (PSB). Zjištěná data byla statisticky vyhodnocena neparametrickým testem v programovém balíčku Statistica 7.0 (StatSoft). Signifikantně vyšší (P |
Projekt | Vytvoření systému hodnocení biosecurity, welfare a zdraví hospodářských zvířat pro produkci zdravotně nezávadných surovin a potravin živočišného původu |
Oddělení | Technologie a technika chovu hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace