Vybrané výsledky šetření odvětví výkrmu býků v ČR
Kateg. publikace | Články v odborných časopisech |
Interní odkaz | 14088.pdf |
Abstrakt | Cílem šetření bylo zjistit základní informace o kategorii výkrmu býků ve stádech dojeného skotu v ČR. Z celkového počtu 138 šetřených chovů dojených krav vykrmovalo býky 60,1 %. Průměrný počet býků ve výkrmně byl 170 kusů, přičemž v chovech českého strakatého (C chovy) 184 býků, v chovech holštýnského skotu (H chovy) pak 145 býků. Býky nakoupené z jiných chovů vykrmovalo mimo vlastní odchov 10,8 % chovů. Převažovalo ustájení býků v rekonstruovaných výkrmnách (50,6 %) průměrného stáří 17,8 roku. V tuzemských výkrmnách převažoval stelivový způsob ustájení býků (96,4 %), nejčastěji pak s ustájením na hluboké podestýlce (60,3 %). Býci nebyli v průběhu výkrmu váženi v 35 % chovů (C chovy 24,5 %, H chovy 53,3 %). Rozhodujícími kritérii vystájení býků z výkrmen byl podle chovatelů věk (47%) a porážková hmotnost (28,9 %). |
Projekt | Rozvoj hospodářských zvířat v multifunkčním zemědělství |
Oddělení | Technologie a technika chovu hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace