Přes mírný pokles stavů dojnic se v letech 2010 až 2012 v ČR zvýšil přibližně o 6 % nákup mléka, a to v důsledku nárůstu dojivos-ti v tomto období o 529 litrů (7,6 %) na krávu. Analýza ukazatelů výroby mléka za rok 2012 zahrnuje celkem 62 podniků, z toho pak 33 a 19 podniků s chovem holštýnských a českých strakatých krav. Vedle dojivosti (průměr 7921 litrů) jsou hodnocené uka­zatele (složky mléka, plodnost, obměna stáda aj.) srovnány s výsledky kontroly užitkovosti. České údaje jsou doplněny dvěma soubory dat z Německa.