Přes značně rozdílný stav polského agrárního sektoru v roce 1989 (malé podniky, nízké počty chovaných zvířat na podnik, vysoký počet pracovníků v zemědělství aj.) ve srovnání ČR zaznamenalo polské zemědělství v dalších letech pozoruhodný vývoj. Svědčí o tom napřílkad zvýšení produkce hovězího, vepřového a drůbežího masa mezi roky 1998 a 2018 v běžných cenách přibližně o 240, 12 a 405 % (v ČR u stejných komodit +18, -35 a +81 %), na hektar zemědělské půdy ve stejném období u stejných komodit o 299, 32 a 493 % (v ČR +31, -28 a +100 %). Tento vývoj zařadil Polsko mezi významné zemědělské státy Evropské unie.