Sborník obsahuje pět příspěvků z konference Vědeckého výboru výživy zvířat. Příspěvky se týkají antimikrobiální aktivity palmových olejů, přídavku lupiny do krmných směsí pro drůbež a její vliv na nutriční hodnotu svaloviny a vajec, kvality masa různě rychle rostoucích kuřat a využitelnosti fosforu z rostlinných krmiv pro kuřata.