AKTUÁLNÍ CENOVÝ VÝVOJ ŽIVOČIŠNÝCH KOMODIT V ČR

Na této stránce jsou převzaty a pravidelně aktualizovány ze statistických institucí (ČSÚ, MZe aj.) průměrné tržní ceny nejvýznamnějších zemědělských komodit – mléka, jatečného skotu a prasat.
U vybraných komodit jsou uváděny jak ceny zemědělských výrobců (CZV), tak ceny průmyslových výrobců (CPV) a spotřebitelské ceny vč. DPH (SC). Pro možnost srovnání vývoje jsou některé ceny v ČR doplněny průměrnými cenami ve státech EU-27.

PRŮMĚRNÉ CENY MLÉKA

průměrná CZV mléka v ČR

(placená mlékárnami)
měsíc/rok Kč/l
5/2025 13,27
4/2025 13,20
3/2025 13,09
2/2025 12,95
1/2025 12,80
12/2024 12,63
11/2024 12,29
10/2024 11,84
9/2024 11,44
8/2024 11,17
7/2024 11,08
6/2024 11,06
Ø 2024 11,36
Ø 2023 10,97
Ø 2022 11,40
Pramen: MZe, Mlék (MZe) 6–12

průměrná CZV mléka v EU-27
měsíc/rok EUR/100 kg
5/2025 53,34
4/2025 53,04
3/2025 53,19
2/2025 53,73
1/2025 53,70
12/2024 54,72
11/2024 53,52
10/2024 51,71
9/2024 49,61
8/2024 47,54
7/2024 46,54
6/2024 46,12
Ø 2024 48,36
Ø 2023 46,94
Ø 2022 50,21
* odhadované údaje

Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC mléka polotučného
měsíc/rok CPV v Kč/l SC v Kč/l*
5/2025 16,27 24,66
4/2025 16,20 24,68
3/2025 16,08 24,04
2/2025 16,24 24,03
1/2025 15,88 24,16
12/2024 15,23 23,75
11/2024 15,37 23,88
10/2024 15,24 22,94
9/2024 15,12 23,07
8/2024 14,83 22,70
7/2024 14,96 22,48
6/2024 14,72 21,53
Ø 2024 15,09 22,33
Ø 2023 15,96 23,64
Ø 2022 14,32 21,14
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

PRŮMĚRNÉ CENY JATEČNÝHO SKOTU A HOVĚZÍHO MASA

průměrná CZV v ČR
měsíc/rok mladý býk j.tř. SEU

Kč/kg JUT

 Krávy jatečné j.tř. ROP

Kč/kg JUT
5/2025 147,60 99,57
4/2025 144,23 94,17
3/2025 135,12 93,50
2/2025 128,99 90,80
1/2025 125,90 81,17
12/2024 123,21 83,98
11/2024 118,78 81,96
10/2024 116,10 81,77
9/2024 116,19 79,40
8/2024 116,76 80,60
7/2024 116,03 79,30
6/2024 118,32 79,95
Ø 2024 115,44 77,70
Ø 2023 106,85 71,28
Ø 2022 104,44 66,01
Pramen: ČSÚ

průměrná CZV v EU-27
měsíc/rok mladí býci tř. R3
EUR/100 kg JUT		 krávy tř.  O3
EUR/100 kg JUT
5/2025 649,88 588,31
4/2025 639,41 555,72
3/2025 629,50 528,36
2/2025 604,19 489,85
1/2025 573,22 459,64
12/2024 563,52 450,07
11/2024 549,00 439,50
10/2024 533,22 436,69
9/2024 521,40 438,28
8/2024 509,58 434,87
7/2024 504,79 431,06
6/2024 507,43 428,42
Ø 2024 516,94 423,84
Ø 2023 496,23 414,24
Ø 2022 495,11 430,33
Dle týdenních průměrů.

Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC v ČR

u hovězího masa zadního bez kosti
měsíc/rok CPV v Kč/kg SC v Kč/kg*
5/2025 255,32 287,14
4/2025 251,63 279,58
3/2025 247,17 271,71
2/2025 228,91 273,37
1/2025 223,84 273,77
12/2024 220,20 277,90
11/2024 216,04 274,55
10/2024 210,12 276,73
9/2024 204,42 275,30
8/2024 200,95 271,09
7/2024 202,34 264,82
6/2024 204,36 266,33
Ø 2024 204,10 267,38
Ø 2023 190,19 273,18
Ø 2022 191,08 262,45
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

PRŮMĚRNÉ CENY PRASAT A VEPŘOVÉHO MASA

průměrná CZV
prasat j. tř. SEU v ČR
měsíc/rok Kč/kg JUT
5/2025 49,03
4/2025 45,66
3/2025 44,57
2/2025 46,18
1/2025 48,32
12/2024 48,39
11/2024 48,94
10/2024 49,48
9/2024 49,98
8/2024 51,47
7/2024 53,10
6/2024 53,09
Ø 2024 51,20
Ø 2023 53,23
Ø 2022 42,26
Pramen: ČSÚ

průměrná CZV prasat v EU-27
měsíc/rok tř. S

EUR/100 kg JUT

 tř. E

EUR/100 kg JUT
5/2025 214,26 208,44
4/2025 208,20 201,77
3/2025 192,99 185,29
2/2025 187,02 180,52
1/2025 190,12 183,71
12/2024 197,87 192,37
11/2024 196,95 192,72
10/2024 203,45 198,99
9/2024 210,45 204,38
8/2024 216,11 207,95
7/2024 222,70 214,82
6/2024 223,73 220,91
Ø 2024 212,88 208,00
Ø 2023 230,45 227,70
Ø 2022 189,38 184,13
Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC v ČR

u vepřové kýty bez kosti
měsíc/rok CPV v Kč/kg SC v Kč/kg*
5/2025 92,01 118,57
4/2025 89,88 113,46
3/2025 88,20 122,65
2/2025 89,30 117,72
1/2025 92,98 135,66
12/2024 94,19 132,55
11/2024 96,84 126,73
10/2024 95,74 132,53
9/2024 96,15 133,42
8/2024 95,62 133,99
7/2024 96,45 130,86
6/2024 98,00 130,22
Ø 2024 96,33 132,17
Ø 2023 96,33 136,83
Ø 2022 85,62 121,38
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

V případě jakýchkoliv dotazů a námětů nás neváhejte kontaktovat


Ing. Jan Syrůček, Ph.D.
Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i

Přátelství 815, 104 00 Praha Uhříněves

tel.: +420 267 009 529
e-mail: syrucek.jan@nullvuzv.cz