AKTUÁLNÍ CENOVÝ VÝVOJ ŽIVOČIŠNÝCH KOMODIT V ČR

Na této stránce jsou převzaty a pravidelně aktualizovány ze statistických institucí (ČSÚ, MZe aj.) průměrné tržní ceny nejvýznamnějších zemědělských komodit – mléka, jatečného skotu a prasat.
U vybraných komodit jsou uváděny jak ceny zemědělských výrobců (CZV), tak ceny průmyslových výrobců (CPV) a spotřebitelské ceny vč. DPH (SC). Pro možnost srovnání vývoje jsou některé ceny v ČR doplněny průměrnými cenami ve státech EU-27.

PRŮMĚRNÉ CENY MLÉKA

průměrná CZV mléka v ČR

(placená mlékárnami)
měsíc/rok Kč/l
3/2026 10,27
2/2026 10,81
1/2026 11,46
12/2025 12,07
11/2025 12,86
10/2025 13,34
9/2025 13,43
8/2025 13,39
7/2025 13,32
6/2025 13,29
5/2025 13,27
4/2025 13,20
Ø 2025 13,13
Ø 2024 11,36
Ø 2023 10,97
Pramen: MZe, Mlék (MZe) 6–12

průměrná CZV mléka v EU-27
měsíc/rok EUR/100 kg
3/2026 43,14*
2/2026 43,94
1/2026 45,17
12/2025 47,98
11/2025 50,08
10/2025 52,40
9/2025 53,40
8/2025 53,22
7/2025 52,85
6/2025 52,89
5/2025 52,99
4/2025 53,02
Ø 2025 52,45
Ø 2024 48,43
Ø 2023 46,96
* odhadovaný údaj

Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC mléka polotučného
měsíc/rok CPV v Kč/l SC v Kč/l*
3/2026 15,71 22,85
2/2026 16,17 23,92
1/2026 16,41 24,33
12/2025 16,44 24,60
11/2025 16,46 25,27
10/2025 16,63 24,61
9/2025 16,53 24,07
8/2025 16,13 24,21
7/2025 16,23 25,12
6/2025 16,33 25,07
5/2025 16,27 24,66
4/2025 16,20 24,68
Ø 2025 16,29 24,54
Ø 2024 15,09 22,33
Ø 2023 15,96 23,64
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

PRŮMĚRNÉ CENY JATEČNÝHO SKOTU A HOVĚZÍHO MASA

průměrná CZV v ČR
měsíc/rok mladý býk j.tř. SEU

Kč/kg JUT

 Krávy jatečné j.tř. ROP

Kč/kg JUT
3/2026 169,20 121,57
2/2026 168,17 116,89
1/2026 163,98 116,29
12/2025 164,08 119,63
11/2025 165,08 120,46
10/2025 163,98 119,66
9/2025 163,10 119,75
8/2025 158,62 116,66
7/2025 160,52 115,83
6/2025 153,06 113,22
5/2025 147,60 99,57
4/2025 144,23 94,17
Ø 2025 150,86 107,03
Ø 2024 115,44 77,70
Ø 2023 106,85 71,28
Pramen: ČSÚ

průměrná CZV v EU-27
měsíc/rok mladí býci tř. R3
EUR/100 kg JUT		 krávy tř.  O3
EUR/100 kg JUT
3/2026 728,72 620,55
2/2026 737,14 618,94
1/2026 729,61 614,50
12/2025 725,99 607,65
11/2025 718,57 607,73
10/2025 713,91 625,39
9/2025 701,53 624,62
8/2025 681,62 613,57
7/2025 678,12 614,84
6/2025 667,66 603,24
5/2025 649,88 588,31
4/2025 639,41 555,72
Ø 2025 664,84 576,77
Ø 2024 516,94 423,84
Ø 2023 496,23 414,24
Dle týdenních průměrů.

Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC v ČR

u hovězího masa zadního bez kosti
měsíc/rok CPV v Kč/kg SC v Kč/kg*
3/2026 290,22 323,57
2/2026 288,06 316,21
1/2026 283,91 332,15
12/2025 278,40 337,32
11/2025 276,81 329,98
10/2025 276,24 338,15
9/2025 273,42 317,42
8/2025 273,23 318,18
7/2025 271,52 302,12
6/2025 267,38 301,14
5/2025 255,32 287,14
4/2025 251,63 279,58
Ø 2025 260,32 302,49
Ø 2024 204,10 267,38
Ø 2023 190,19 273,18
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

PRŮMĚRNÉ CENY PRASAT A VEPŘOVÉHO MASA

průměrná CZV
prasat j. tř. SEU v ČR
měsíc/rok Kč/kg JUT
3/2026 37,34
2/2026 38,04
1/2026 38,75
12/2025 40,49
11/2025 42,51
10/2025 45,29
9/2025 49,50
8/2025 50,54
7/2025 50,62
6/2025 50,23
5/2025 49,03
4/2025 45,66
Ø 2025 46,91
Ø 2024 51,20
Ø 2023 53,23
Pramen: ČSÚ

průměrná CZV prasat v EU-27
měsíc/rok tř. S

EUR/100 kg JUT

 tř. E

EUR/100 kg JUT
3/2026 163,15 163,00
2/2026 148,01 149,57
1/2026 149,05 150,80
12/2025 157,98 159,68
11/2025 173,74 169,98
10/2025 182,94 178,38
9/2025 199,10 194,45
8/2025 208,94 201,64
7/2025 214,07 204,87
6/2025 219,20 212,99
5/2025 214,40 208,53
4/2025 208,25 201,78
Ø 2025 195,73 190,15
Ø 2024 212,88 208,00
Ø 2023 230,45 227,70
Pramen: Evropská komise
průměrné CPV a SC v ČR

u vepřové kýty bez kosti
měsíc/rok CPV v Kč/kg SC v Kč/kg*
3/2026 78,19 104,48
2/2026 76,71 108,89
1/2026 79,70 112,46
12/2025 81,26 111,13
11/2025 81,85 128,71
10/2025 86,64 125,55
9/2025 87,41 128,86
8/2025 88,88 121,97
7/2025 89,93 124,65
6/2025 91,32 126,45
5/2025 92,01 118,57
4/2025 89,88 113,46
Ø 2025 88,31 122,95
Ø 2024 96,33 132,17
Ø 2023 96,33 136,83
* včetně DPH

Pramen: ČSÚ

V případě jakýchkoliv dotazů a námětů nás neváhejte kontaktovat


Ing. Jan Syrůček, Ph.D.
Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i

Přátelství 815, 104 00 Praha Uhříněves

tel.: +420 267 009 529
e-mail: syrucek.jan@nullvuzv.cz