Jedním ze základních parametrů správného odchovu mléčného skotu je vhodně zvolená technologie a management již při samotném odchovu telat a následně jalovic. Součástí takového managementu je i vhodná výživa, která nemůže být opomíjena jak před samotným narozením telete, tak po narození, neboť teleti přináší správný start do života. Stejně, jako je potřeba se intenzivně věnovat dojnicím v průběhu jejich jednotlivých fází laktace, tak také telata, která procházejí různými výživovými obdobími, potřebují intenzivní péči a pozornost. A následně intenzivní a správnou péči potřebují i jalovice, které je třeba vhodně připravit jak na první porod, tak na průběh celého jejich produkčního období.