Analýza širokého spektra kanabinoidů a cholesterolu v různých vzorcích biologického původu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie

TAUBNER, Tomáš, CZAUDERNA, Marian a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2023 Analýza širokého spektra kanabinoidů a cholesterolu v různých vzorcích biologického původu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 28-35. ISSN
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz23159.pdf
Abstrakt

Cílem této práce bylo vyvinout chromatografickou metodu pro analýzu kanabinoidů v různých vzorcích biologického původu. Kanabinoidy jsou lipofilní látky vyskytující se ve vysoké koncentraci v konopí a jejich přechod na vaječný žloutek a tukovou tkáň je reálný. Výsledná metoda umožňuje analyzovat 17 kanabinoidů v různých částech rostliny, krmné směsi, vaječném žloutku, mase a exkrementech. Výhodou této metody je simultánní stanovení volného cholesterolu a sledování vlivu diety na jeho obsah v živočišných produktech.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníFyziologie výživy a jakost produkce