Fyziologie výživy a jakost produkce

Vedoucí jednotkySkřivanová Věra, Prof. Ing., CSc.
Nadřazená jednotkaÚtvar náměstka ředitele pro výzkum
Popis

Fyziologie výživy a jakost produkce je v současné podobě předmětem výzkumu ve VÚŽV od roku 2003. Hned od počátku jsme měli jedinečnou možnost aktivně se zapojit do zásadní rekonstrukce laboratoří a vybudování vivária a experimentálních stájí pro drůbež a králíky. Výzkum zahrnuje studium biochemických pochodů a výzkum mikrobiálního osídlení v trávicím traktu drůbeže a králíků. Při studiu mikrobioty trávicího traktu dáváme důraz na studium rezistence vůči antibiotikům, což je jeden z hlavních problémů současné mikrobiologie. V této souvislosti zkoumáme i zkříženou rezistenci antimikrobiálních látek přírodního charakteru s antibiotiky, které se používají k léčbě lidí. Výživa zvířat úzce souvisí s kvalitou produkce. Kvalitu produkce dáváme vždy do souvislosti se zdravím naší populace a také na vliv živočišné výroby na životní prostředí. V našem výzkumu se zaměřujeme na využití domácích zdrojů krmiv a na použití pokročilých analytických metod, z nichž řadu jsme sami vyvinuli. Naše výsledky, ověřené přímo v pokusech na zvířatech, které mají předpoklad pro použití v praxi, jsou uplatňovány při tvorbě receptur krmných směsí a předávány výrobcům. Komplexní výzkum výživy drůbeže a králíků, který probíhá ve VÚŽV, je jedinečný v rámci celé ČR. Dlouhodobě probíhá mezinárodní spolupráce s Kielanovským institutem živočišné fyziologie a výživy, Polské akademie věd, Jablonna a Oddělením veterinární medicíny a živočišné výroby Milánské univerzity. Podílíme se na výuce výživy zvířat na České zemědělské univerzitě v Praze, se kterou máme několik společných grantů.

 

Skřivanová Věra, Prof. Ing., CSc. Vedoucí vědecký pracovník
Englmaierová Michaela, Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Pěchoučková (Skřivanová) Eva, prof. MVDr., Ph.D. vědecký pracovník
Skřivan Miloš, Prof. Ing., DrSc. vědecký pracovník
Taubner Tomáš, Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Volek Zdeněk, doc. Ing., Ph.D. vědecký pracovník
Kudrnová Elena, Ing. odborný pracovník
Paulová Tereza, Ing. odborný pracovník
Růnová Kateřina, Ing. odborný pracovník
Szmek Jan, Ing. odborný pracovník
Šufliarský Peter, Ing. odborný pracovník
Vít Tomáš, Ing. odborný pracovník
Volková Lenka, Ing. odborný pracovník
Bejčková Klára, Ing. technik
Horák Kamil, Ing. technik
Mach Oldřich technik
Melčová Soňa technik
Spour Stanislav technik

Poslední publikace:

NázevRok
MALÍKOVÁ, Lucie, MALÍK, Matěj, PAVLÍK, Jan, ULMAN, Miloš, PECHOUČKOVÁ, Eva, SKŘIVAN, Miloš, KOKOŠKA, Ladislav a TLUSTOS, Pavel. Anti-staphylococcal activity of soilless cultivated cannabis across the whole vegetation cycle under various nutritional treatments in relation to cannabinoid content. Scientific Reports , 2024, 14, Article number 4343. ISSN 2045-2322. 2024
CZAUDERNA, Marian, TAUBNER, Tomáš a WOJTAK, Wiktoria. Comparative Study of Gas and Liquid Chromatography Methods for the Determination of Underivatised Neutral and Acidic Cannabinoids and Cholesterol. Molecules, 2024, 29, Article Number: 2165. ISSN 1420-3049. 2024
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš a SKŘIVANOVÁ, Věra. Effect of genotype on performance, vitamin and carotenoid deposition, oxidative stability, fatty acid profile and sensory characteristics in cockerels housed on litter and in mobile boxes on pasture. Italian Journal of Animal Science, 2024, 23, 557-569. ISSN 1594-4077. 2024
LANZONI, Davide, SKŘIVANOVÁ, Eva, Pinotti, L., REBUCCI, Raffaella, BALDI, Antonella a GIROMINI, Carlotta. Review: Nutritional aspects of hemp-based products and their effects on health and performance of monogastric animals. Animal, 2024, 18, Article Number: 101058. ISSN 1751-7311. 2024
VOLEK, Zdeněk, HARTOVÁ, Adéla, TAUBNER, Tomáš, PLACHÝ, Vladimír, ZITA, Lukáš a ŠUFLIARSKÝ, Peter. Využití kukuřičných otrub ve výkrmových dietách králíků. Krmivářství, 2024, roč. 28(2), s. 36-38. ISSN 1212-9992. 2024
TAUBNER, Tomáš, CZAUDERNA, Marian a ENGLMAIEROVÁ, Michaela., 2023 Analýza širokého spektra kanabinoidů a cholesterolu v různých vzorcích biologického původu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 28-35. ISSN 2023
ČERMÁK, Ladislav a SKŘIVANOVÁ, Eva. Antibiotická skupinová léčba u evropských hospodářských zvířat - klíčové faktory, podmínky a alternativy. Praha Uhříněves: Vědecký výbor výživy zvířat, 2023, 33 s. ISBN 978-80-7403-293-6 2023
SZMEK, J., SKŘIVANOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN. Miloš., 2023 Dietary effect of wheat with higher levels of lutein and zeaxanthin in laying hens. In ELLS Scientific Student Conference 2023. Stuttgart, Německo: University of Hohenheim, s. 26. ISSN 2023
VOLEK, Zdeněk, ZIITA, Lukáš, ADÁMKOVÁ, Anna, ADÁMEK, Martin, MLČEK, Jiří a PLACHÝ, Vladimír. Dietary Inclusion of Crickets (Acheta domesticus) and Yellow Mealworm Meal (Tenebrio molitor) in Comparison with Soybean Meal: Effect on the Growth, Total Tract Apparent Digestibility, and Nitrogen Balance of Fattening Rabbits. Animals, 2023, 13, Article number: 1637. ISSN 2076-2615. 2023
VOLEK, Zdeněk, ZITA, Lukáš a TAUBNER, Tomáš., 2023 Effect of dietary rye bran supplementation on the growth performance and digestibility of nutrients in growing- fattening rabbits. In International symposium on animal sciences. Novi Sad, Serbia: University of Novi Sad, s. 18. ISSN 2023
TAUBNER, Tomáš, SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a MALÁ, Lucie. Effects of hemp seed and flaxseed on enzyme activity in the broiler chicken digestive tract. animal, 2023, 17, Article number 100765. ISSN 1751-7311. 2023
AREMU,Tolulope, VOLEK, Zdeněk, NEEDHAM, Tersia a ŠUFLIARSKÝ, Peter., 2023 Hmyzí moučka jako alternativní zdroj hrubého proteinu v reprodukčních dietách králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVII. celostátní seminář 29. 11. 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 45. ISSN 2023
ŠUFLIARSKÝ, Peter a VOLEK, Zdeněk., 2023 Chemické složení vybraných odrůd lupiny úzkolisté a perspektivy jejich využití v krmných směsích králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVII. celostátní seminář 29. 11. 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 43. ISSN 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Věra, SKŘIVAN, Miloš a TAUBNER, Tomáš. Konopné a lněné semínko v krmných směsích pro nosnice a výkrm kuřat. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2023, 30 s. ISBN 978-80-7403-307-0 2023
VOLEK, Zdeněk a ŠUFLIARSKÝ, Peter., 2023 Krmení a nutriční potřeby králic. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVII. celostátní seminář 29. 11. 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 20-22. ISSN 2023
TAUBNER, Tomáš., 2023 Mezinárodní workshop zaměřený na oxidační stabilitu, analýzu kanabinoidů a antibakteriální aktivitu u pokusu s kuřaty krmenými směsí s přídavkem produktů z konopí. In Uspořádání workshopu. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 2023-02-20. ISSN 2023
EBEID, Tarek A., ALJABEILI, Hamad S., AL-HOMIDAN, Ibrahim H., VOLEK, Zdeněk a BARAKAT, Hassan. Ramifications of Heat Stress on Rabbit Production and Role of Nutraceuticals in Alleviating Its Negative Impacts: An Updated Review. Antioxidants, 2023, 12, Article number: 1407. ISSN 2076-3921. 2023
LANZONI, Davide, SKŘIVANOVÁ, Eva, REBUCCI, Raffaella, CROTTI, Antonio, BALDI, Antonella, MARCHETTI, Luca a GIROMINI, Carlotta. Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of In Vitro Digested Hemp-Based Products. Foods, 2023, 12, Article number: 601. ISSN 2304-8158. 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, TAUBNER, Tomáš, SKŘIVAN, Miloš a MALÍKOVÁ, Lucie., 2023 Vliv konopného a lněného semínka na enzymovou aktivitu trávicího traktu kuřat. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 21-27. ISSN 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Vliv restrikce u pastevně chovaných kuřat na užitkovost a fyzikální ukazatele kvality masa. Drůbežář hydinár, 2023, roč. 17(3), s. 36-39. ISSN . 2023
MALÍKOVÁ, Lucie, SKŘIVANOVÁ, Eva a MALÍK, Matěj., 2023 Vliv výživy a vegetační fáze konopí na antistafylokokovou aktivitu. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 15-20. ISSN 2023
HARTOVÁ, Adéla, VOLEK, Zdeněk, ZITA, Lukáš a ŠUFLIARSKÝ, Peter., 2023 Využití žitných a kukuřičných otrub ve výživě králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVII. celostátní seminář 29. 11. 2023. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., s. 44. ISSN 2023
VOLEK, Zdeněk, HOZÁKOVÁ, Martina a TAUBNER, Tomáš. Využití žitných otrub ve výkrmových dietách králíků. Náš chov, 2023, roč. 83(5), s. 40-42. ISSN 0027-8068. 2023
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Zvýšení obsahu vitaminů, karotenoidů a n-3 mastných kyselin v mase kuřat pomocí pastevního výkrmu spolu s restrikcí cereální krmné směsi. Drůbežář hydinár, 2023, roč. 2023(4), s. 15-18. ISSN . 2023
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VOLEK, Zdeněk, EBEID, Tarek A., KETTA, Mohamed a SKŘIVANOVÁ, Věra. A comparative study on the effect of quantitative feed restriction in males and females of broiler chickens, rabbits and nutrias. I. Performance and carcass composition. Czech Journal of Animal Science, 2022, 67, 47-54. ISSN 1212-1819. 2022
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VOLEK, Zdeněk, EBEID, Tarek A., KETTA, Mohamed a SKŘIVANOVÁ, Věra. A comparative study on the effect of quantitative feed restriction in males and females of broiler chickens, rabbits and nutrias. II. Meat quality. Czech Journal of Animal Science, 2022, 67, 55-64. ISSN 1212-1819. 2022
MELÉNDEZ-MARTÍNEZ, Antonio J., MANDIČ, Anamarija I., ...MAROUNEK, Milan et al. A comprehensive review on carotenoids in foods and feeds: status quo, applications, patents, and research needs. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, 62, 1999-2049. ISSN 1040-8398. 2022
MALÁ, Lucie, BITTNEROVÁ, Lucie, MALÍK, Matěj a SKŘIVANOVÁ, Eva. Antibakteriální aktivita obsahových látek z konopí setého (Cannabis sativa L.) a jejich interakce s antibiotiky se zaměřením na kožní patogeny.. Drugs and Forensics Bulletin NPC, 2022, roč. 28(4), s. 4-11. ISSN 1211-8834. 2022
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára, SKŘIVANOVÁ, Eva, HOUDKOVÁ, Markéta, STRAKOVÁ, Marie a KOKOŠKA, Ladislav. In Vitro Growth-Inhibitory Synergistic Effect of Zinc Pyrithione in Combination with Gentamicin against Bacterial Skin Pathogens of Livestock. Antibiotics Basel, 2022, 11, Article number: 960. ISSN 2079-6382. 2022
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš a SKŘIVANOVÁ, Věra. Increasing eggshell strength and fat-soluble vitamins content in yolk by including chestnut wood tannin in polyunsaturated fatty acidenriched diet of young hens. Italian Journal of Animal Science, 2022, 21, 1343-1351. ISSN 1594-4077. 2022
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a SKŘIVANOVÁ, Věra. Konopné semínko spolu se lněným semínkem v krmivu kuřat zvyšuje užitkovost a kvalitu masa a kostí. Drůbežář hydinár, 2022, roč. 16(3), s. 29-31. ISSN . 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro kuřata obsahující konopné a lněné semínko. Autoři: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/05/2022. 2022-06-22. 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro slepice obsahující konopné a lněné semínko. Autoři: SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Funkční vzorek FV/VÚŽV/04/2022. 2022-06-27. 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Užitný vzor CZ 36599 U1. 2022-11-22. 2022
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro výkrm brojlerových kuřat. Autoři: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš a SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Užitný vzor CZ 36290 U1. 2022-08-18. 2022
ČERMÁK, Ladislav., 2022 Mezinárodní workshop Fyziologie výživy. In Uspořádání workshopu. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 2022-08-03. ISSN 2022
TAUBNER, Tomáš., 2022 Mezinárodní workshop zaměřený na analytickou činnost oddělení Fyziologie výživy se specifickým zaměřením na stanovení kanabinoidů. In Uspořádání workshopu. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. . ISSN 2022
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, TAUBNER, Tomáš a ČERMÁK, Ladislav., 2022 Možné vysvětlení účinku Orlistatu na sériové lipidy potkanů. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 7. ISSN 2022
KRUNT, Ondřej, ZITA, Lukáš, KRAUS, Adam, BUREŠ, Daniel, NEEDHAM, Tersia a VOLEK, Zdeněk. The effect of housing system on rabbit growth performance, carcass traits, and meat quality characteristics of different muscles. Meat Science, 2022, 193, Article number: 108953. ISSN 0309-1740. 2022
MAROUNEK, Milan a DUŠKOVÁ, Dagmar. Uplatnění řas ve výživě drůbeže. Náš chov, 2022, roč. 82(1), s. 29-32. ISSN . 2022
MAROUNEK, Milan a SKŘIVAN, Miloš. Významné látky obsažené v semenech konopí a možné využití ve výživě zvířat a lidí. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., 2022, 23 s. ISBN 2022
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Zvýšení kvality masa kuřat výkrmem na pastvě. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., 2022, 30 s. ISBN 978-80-7403-283-7 2022
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Zvýšení pevnosti kostí a kvality vajec vlivem zkrmování konopného a lněného semínka. Náš chov, 2022, roč. 82(2), s. 29-30. ISSN . 2022
KRUNT, Ondřej, ZITA, Lukáš, KRAUS, Adam a VOLEK, Zdeněk., 2021 Alternativní systémy ustájení králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVI. celostátní seminář 24. 11. 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 27-28. ISSN 2021
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára a SKŘIVANOVÁ, Eva. Bacterial Skin Infections in Livestock and Plant-Based Alternatives to Their Antibiotic Treatment. Animals, 2021, 11, Article number 2473. ISSN 2076-2615. 2021
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára a SKŘIVANOVÁ, Eva. Bakteriální kožní infekce a rostlinné alternativy jejich antibiotické léčby. Náš chov, 2021, roč. 81(12), s. 46-48. ISSN 0027-8068. 2021
CHODOVÁ, Darina, TŮMOVÁ, Eva, KETTA, Mohamed a SKŘIVANOVÁ, Věra. Breast meat quality in males and females of fast-, medium- and slow-growing chickens fed diets of 2 protein levels. Poultry Science, 2021, 100, Article Number: 100997. ISSN 1525-3171. 2021
ČERMÁK, Ladislav a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2021 Diverzita bakteriálního společenstva ve fugátu bioplynových stanic zpracovávajících kejdu hospodářských zvířat. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 24-27. ISSN 2021
ČERMÁK, Ladislav a SKŘIVANOVÁ, Eva. Diverzita potenciálních bakteriálních patogenů ve fugátu bioplynových stanic zpracovávajících kejdu hospodářských zvířat. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., 2021, 35 s. ISBN 978-80-7403-267-7 2021
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra., 2021 Efekt konopného a lněného semínka v krmných směsích pro nosnice a výkrm kuřat; od teorie k praxi. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2021. : , s. 28-34. ISSN 2021
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš, SKŘIVANOVÁ, Věra a ČERMÁK, Ladislav. Effect of housing system and feed restriction on meat quality of medium-growing chickens. Poultry Science, 2021, 100, Article number 101223. ISSN 1525-3171. 2021
TŮMOVÁ, Eva, VOLEK, Zdeněk, CHODOVÁ, Darina, SKŘIVANOVÁ, Věra, NĚMEČEK, Tomáš a KETTA, Mohamed. Effect of quantitative feed restriction on the performance, organ development and cecal activity of growing nutrias (Myocastor coypus). Animal Feed Science and Technology, 2021, 280, Article Number 115077. ISSN 0377-8401. 2021
KRUPOVÁ, Zuzana, VOLEK, Zdeněk, KRUPA, Emil a WOLFOVÁ, Marie. Ekonomický význam znaků u králíků ve faremních chovech. Náš chov, 2021, roč. 81(3), s. 37-39. ISSN 0027-8068. 2021
KRUPOVÁ, Zuzana, VOLEK, Zdeněk, KRUPA, Emil a WOLFOVÁ, Marie. Faremní chovy brojlerových králíků I. Produkční a ekonomická data. Náš chov, 2021, roč. 81(1), s. 30-32. ISSN 0027-8068. 2021
MLČEK, Jiří, ADÁMEK, Martin, ADÁMKOVÁ, Anna, MATYÁŠ, Jiří, BUČKOVÁ, Martina, MRÁZKOVÁ, Martina, VÍCHA, Robert, VYCHODIL, Radek, KNÍŽKOVÁ, Ivana a VOLEK, Zdeněk. Feed Parameters Influencing the Breeding of Mealworms (Tenebrio molitor). Sustainability, 2021, 13, Article number: 12992. ISSN 2071-1050. 2021
SKŘIVANOVÁ, Eva a LALOUČKOVÁ, Klára. Gram-pozitivní původci mastitid dojného skotu a možnosti jejich eliminace pomocí olejů s obsahem mastných kyselin o střední délce řetězce. Praha Uhříněves: Vědecký výbor výživy zvířat, 2021, 41 s. ISBN 978-80-7403-251-6 2021
BIALEK, M., CZAUDERNA, M., ZAWORSKI, K., KARPIŃSKA, M. a MAROUNEK, Milan. Changes in the content and intensity of oxidation of lipid compounds in the kidneys of lambs fed diets with rapeseed and fish oils – effect of antioxidant supplementation. Journal of Animal and Feed Sciences, 2021, 30, 223-237. ISSN 1230-1388. 2021
LALOUČKOVÁ, Klára, SKŘIVANOVÁ, Eva, RONDEVALDOVÁ, Johana, FRANKOVÁ, Adéla, SOUKUP, Josef a KOKOŠKA, Ladislav. In vitro antagonistic inhibitory effects of palm seed crude oils and their main constituent, lauric acid, with oxacillin in Staphylococcus aureus. Scientific Reports, 2021, 11, Article Nr. 117. ISSN 2045-2322. 2021
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2021 In vitro anti-stafylokokový účinek kombinace gentamicinu a pyrithion zinku. In XXIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí. Brno: Veterinární Univerzita Brno, s. . ISSN 2021
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2021 In vitro antibacterial combinatory effect of gentamicin and zinc pyrithione. In NutriNET 2021. Košice: University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, s. 42-53. ISSN 978-80-8077-713-5 2021
LALOUČKOVÁ, Klára, MALÁ, Lucie, MARŠÍK, Petr a SKŘIVANOVÁ, Eva. In Vitro Antibacterial Effect of the Methanolic Extract of the Korean Soybean Fermented Product Doenjang against Staphylococcus aureus. Animals, 2021, 11, Article Nr. 2319. ISSN 2076-2615. 2021
SKŘIVANOVÁ, Eva, LALOUČKOVÁ, Klára a MALÁ, Lucie., 2021 Kombinace gentamicinu a pyrithion zinku a její účinek na bakterie rodů Streptococcus a Staphylococcus. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 18-23. ISSN 2021
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Kompletní krmná směs pro výkrm brojlerových králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk.. Česká republika. Užitný vzor CZ 35493 U1. 2021-10-26. 2021
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs pro slepice. Autoři: SKŘIVAN, Miloš, SKŘIVANOVÁ, Věra a ENGLMAIEROVÁ, Michaela.. Česká republika. Užitný vzor CZ 34942 U1. 2021-03-31. 2021
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Krmná směs s karotenoidy pro slepice. Autoři: SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra.. Česká republika. Užitný vzor CZ 35504 U1. 2021-11-02. 2021
MAROUEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, TAUBNER, Tomáš a CZAUDERNA, Marian. Metabolic Effects of a Hydrophobic Alginate Derivative and Tetrahydrolipstatin in Rats Fed a Diet Supplemented with Palm Fat and Cholesterol. Folia Biologica (Praha), 2021, 67, 143-149. ISSN 0015-5500. 2021
VOLEK, Zdeněk, ZITA, Lukáš, ADÁMKOVÁ, Anna, ADÁMEK, Martin, PLACHÝ, Vladimír a MLČEK, Jiří., 2021 Možné perspektivy využití hmyzí moučky ve výživě králíků. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVI. celostátní seminář 24. 11. 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 38. ISSN 2021
VOLEK, Zdeněk., 2021 Možnosti snižování zdravotních rizik vykrmovaných králíků prostřednictvím výživy a techniky krmení: stručné shrnutí výsledků výzkumu v rámci EU. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků – XVI. celostátní seminář 24. 11. 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 17-19. ISSN 2021
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Nové poznatky o využití konopného semínka ve výživě nosnic a kuřat. Zpravodaj AGRObase, 2021, roč. 2021(10), s. 32-33. ISSN . 2021
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVANOVÁ, Věra. Nové poznatky o využití konopného semínka ve výživě nosnic a kuřat. Drůbežář hydinár, 2021, roč. 15(4), s. 12-13. ISSN . 2021
TAUBNER, Tomáš, MAROUNEK, Milan a SINICA, Andrej., 2021 Preparation and Characterization of Hydrophobic and Hydrophilic Amidated Derivatives of Carboxymethyl Β-Glucan. In Proceedings of the 17th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praha, Česká republika: Česká společnost chemická, s. 131-134. ISSN 978-80-88307-07-5 2021
JOCH, Miroslav, SKŘIVANOVÁ, Eva a KUDRNA, VÁCLAV., 2021 Působení přírodních látek na bachorovou fermentaci „in vitro“. In Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XIV.. Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, s. 55-58. ISSN 978-80-8077-711-1 2021
TŮMOVÁ, Eva, CHODOVÁ, Darina, VOLEK, Zdeněk a KETTA, Mohamed. The effect of feed restriction, sex and age on the carcass composition and meat quality of nutrias (Myocastor coypus). Meat Science, 2021, 182, Article Nr. 108625. ISSN 0309-1740. 2021
VOLEK, Zdeněk, ADÁMKOVÁ, Anna, ZITA, Lukáš, ADÁMEK, Martin, PLACHÝ, Vladimír, MLČEK, Jiří a MAROUNEK, Milan. The effects of the dietary replacement of soybean meal with yellow mealworm larvae (Tenebrio molitor) on the growth, nutrient digestibility and nitrogen output of fattening rabbits. Animal Feed Science and Technology, 2021, 280, Article number 115048. ISSN 0377-8401. 2021
MAROUNEK, Milan. Tvorba metanu v trávicím traktu zvířat. Náš chov, 2021, roč. 81(1), s. 52-55. ISSN 0027-8068. 2021
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk a TAUBNER, Tomáš., 2021 Účinky Orlistatu při různém obsahu v dietě potkanů. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2021. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., s. 16-17. ISSN 2021
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Vliv moučky z cvrčka domácího (acheta domesticus) na kvalitu masa kuřat. Autoři: ENGLMAIEROVÁ, Michaela, SKŘIVANOVÁ, Věra a SKŘIVAN, Miloš.. Česká republika. Certifikovaná metodika 978-80-7403-259-2. 0000-00-00. 2021
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI. Amidové deriváty karboxymethylchitosanu. Autoři: TAUBNER, Tomáš.. Česká republika. Užitný vzor CZ 34382 U1. 2020-09-15. 2020
LALOUČKOVÁ, Klára, SKŘIVANOVÁ, Eva a VLKOVÁ, Eva. Antibiotická rezistence v chovech hospodářských zvířat. Náš chov, 2020, roč. 80(4), s. 61-62. ISSN 0027-8068. 2020
SKŘIVANOVÁ, Eva a LALOUČKOVÁ, Klára., 2020 Antimikrobiální aktivita palmových olejů bohatých na mastné kyseliny o střední délce řetězce vůči grampozitivním původcům mastitid dojeného skotu: in vitro studie. In Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířata bezpečnosti produktů 2020. Praha Uhříněves: Výzkumný ústasv živočišné výroby v.v.i., s. 4-11. ISSN 2020
SKŘIVANOVÁ, Eva a LALOUČKOVÁ, Klára. Bakteriální rezistence k antibiotikům. Studium prevalence kolistin-rezistentních E. coli v kuřecím mase z české maloobchodní sítě. Praha Uhříněves: Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2020, s. ISBN 978-80-7403-232-5 2020
KETTA, Mohamed, TŮMOVÁ, Eva, ENGLMAIEROVÁ, Michaela a CHODOVÁ, Darina. Combined Effect of Genotype, Housing System, and Calcium on Performance and Eggshell Quality of Laying Hens. Animals, 2020, 10, 2120. ISSN 2076-2615. 2020
KRUPOVÁ, Zuzana, WOLFOVÁ, Marie, KRUPA, Emil a VOLEK, Zdeněk. Economic values of rabbit traits in different production systems. animal, 2020, 14, 1943-1951. ISSN 1751-7311. 2020
DOSTÁLOVÁ, Anne, SVITÁKOVÁ, Alena, BUREŠ, Daniel, VALIŠ, Libor a VOLEK, Zdeněk. Effect of an Outdoor Access System on the Growth Performance, Carcass Characteristics, and Longissimus lumborum Muscle Meat Quality of the Prestice Black-Pied Pig Breed. Animals, 2020, roč. 10(8), s. 1244. ISSN 2076-2615. 2020
SKŘIVAN, Miloš, ENGLMAIEROVÁ, Michaela, TAUBNER, Tomáš a SKŘIVANOVÁ, Eva. Effects of dietary hemp seed and flaxseed on growth performance, meat fatty acid compositions, liver tocopherol concentration and bone strength of cockerels. Animals, 2020, 10, Article number 458. ISSN 2076-2615. 2020
VOLEK, Zdeněk. Krmiva, krmné směsi a technika krmení králíků v intenzivních chovech a drobnochovech. Praha: Agrární komora ČR, 2020, s. ISBN 978-80-88351-18-4 2020
VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, Linda a ZITA, Lukáš. Narrow-leaved lupine seeds as a dietary protein source for fattening rabbits: a comparison with white lupine seeds. animal, 2020, 14, 881-888. ISSN 1751-7311. 2020
SKŘIVAN, Miloš a ENGLMAIEROVÁ, Michaela. Nová odrůda pšenice PEXESO se zvýšeným obsahem karotenoidů se testuje u drůbeže ve VÚŽV. Drůbežář hydinár, 2020, roč. XIV(1), s. 12-15. ISSN . 2020
ENGLMAIEROVÁ, Michaela,, SKŘIVAN, Miloš, TAUBNER, Tomáš a SKŘIVANOVÁ, Věra. Performance and meat quality of dual-purpose cockerels of dominant genotype reared on pasture. Animals, 2020, 10, Article number 387. ISSN 2076-2615. 2020
TAUBNER, Tomáš, MAROUNEK, Milan a SENICA, Andrej., 2020 Preparation and Characterization of Hydrophobic and Hydrophilic Amidated Derivatives of Carboxymethyl Chitosan. In Proceedings of the 16th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Prague: Česká společnost chemická, s. 113-116. ISSN 978-80-88307-05-1 2020
TAUBNER, Tomáš, MAROUNEK, Milan a SYNYTSYA, Andriy. Preparation and characterization of hydrophobic and hydrophilic amidated derivatives of carboxymethyl chitosan and carboxymethyl β-glucan. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 163, 1433-1443. ISSN 0141-8130. 2020
SKŘIVAN, Miloš. Prospěšná spolupráce VÚŽV, v.v.i. a Selgen, a.s.. Agrární obzor, 2020, roč. 2020(3), s. 12. ISSN . 2020
MAROUNEK, Milan, VOLEK, Zdeněk, TAUBNER, Tomáš a DUŠKOVÁ, Dagmar., 2020 Sorbents of Fat Prepared from Sodium Alginate of Low and Medium Viscosity. In Proceedings of the 16th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Prague: Česká společnost chemická, s. 80-82. ISSN 978-80-88307-05-1 2020
SKŘIVAN, Miloš. Spolupráce VÚŽV a Selgen: nová odrůda pšenice PEXESO se zvýšeným obsahem karotenoidů. Zpravodaj AGRObase, 2020, roč. 2020(1), s. 23. ISSN . 2020
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára, HOVORKOVÁ, Petra a SKŘIVANOVÁ, Eva. Susceptibility of Aeromonas hydrophila to Medium-Chain Fatty Acids and their Monoesters. Scientia Agriculturae Bohemica, 2020, 51, 58-64. ISSN 1211-3174. 2020
MALÁ, Lucie, LALOUČKOVÁ, Klára, RICHTEROVÁ, Jolana a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2020 Susceptibility of Enterococcus spp., Salmonella spp. and Staphylococcus spp. to organic acids. In NutriNET 2020. Nitra: Slovak University of Agriculture in Nitra, s. 169-184. ISSN 978-80-552-2200-4 2020
LALOUČKOVÁ, Klára, MALÁ, Lucie, SLANIČKOVÁ, Paula a SKŘIVANOVÁ, Eva., 2020 The antimicrobial action of palm oils containing medium-chain fatty acids against gram-positive bacteria associated with mastitis in dairy cattle: in vitro study. In NutriNET 2020. Nitra: Slovak University of Agriculture in Nitra, s. 153-168. ISSN 978-80-552-2200-4 2020
MAROUNEK, Milan a DUŠKOVÁ, Dagmar. Uplatnění řas ve výživě drůbeže. Praha Uhříněves: Vědecký výbor výživy zvířat, 2020, 22 s. ISBN 2020
ENGLMAIEROVÁ, Michaela a SKŘIVAN, Miloš. Užitkovost a kvalita masa tří genotypů kohoutků Dominant vykrmovaných v mobilních boxech na pastevním porostu. Drůbežář hydinár, 2020, roč. XIV(4), s. 12-14. ISSN . 2020
VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY, v.v.i. V UHŘÍNĚVSI a ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE. Využití čekanky obecné ve výživě a krmení králíků. Autoři: VOLEK, Zdeněk, UHLÍŘOVÁ, Linda a TŮMOVÁ, Eva.. Česká republika. Certifikovaná matodika 978-80-7403-233-2. 2020-09-16. 2020
ENGLMAIEROVÁ, Michaela, MAROUNEK, Milan, SKŘIVAN, Miloš a DUŠKOVÁ, Dagmar. Wirkung der Alge Chlorella vulgaris mit oder ohne Kombination mit Rapsöl auf Carotinoide und lipophile Vitamine in Eiern. European Poultry Science, 2020, 84, 1-9. ISSN 1612-9199. 2020
UHLÍŘOVÁ, Linda a VOLEK, Zdeněk. Zařazení lupinových otrub do výkrmové diety pro králíky. Krmivářství, 2020, roč. 24(1), s. 28-29. ISSN 1212-9992. 2020

VŠECHNY PUBLIKACE