Molekulárna charakterizácia beta a kappa kazeínového lokusu u kôz chovaných v ČR
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 22237.pdf |
Abstrakt | Medzi kazeínové frakcie, má beta kazeín (CSN2) najhojnejšie zastúpenie, čo predstavuje až 50-55% z celkového obsahu kazeínu. Kappa kazeín (CSN3) predstavuje okolo 15% z celkového množstva kazeínov v mlieku. Obidve kazeínové frakcie sú kódované génmi CSN2 a CSN3, ktoré sú velmi polymorfné, a ich variabilita má významný efekt na senzorické a technologické vlastnosti mlieka. Cielom tejto štúdie bolo vyvinúť efektívnu a presnú metódu na detekciu genetických variant pre CSN2 lokus (exon 7 a 9); zistiť distribúciu variant pre CSN2 a CSN3 lokus u mliečnych plemien koz chovaných v ČR. Do štúdie pre analýzu CSN2 lokusu bolo zaradených 408 vzorkov a pre CSN3 bolo zaradených 790 vzorkov. SNaPshot analýza sa použila na stanovenie genetických variant. U CSN2, prevládajúcou alelou bola C1 (0,41), nasledujúc alela A (0,35). Pre lokus CSN3 v sledovaných rokoch, alela B bola dominantná (0,50-0,65), oproti alele A (0,22-0,40). Alely C, D, F a G, mali nízku frekvenciu výskytu (pod 8%). Získané informácie o distribúcii alel pre CSN2 a CSN3 by mohli byť užitočné v šlachtitelských programoch na udržanie biodiverzity ale aj na zlepšenie produkčných vlastnosti mliečnych plemien koz zaradené do genetických zdrojov chované v ČR. |
Projekt | Dlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace |
Oddělení | Genetika a šlechtění hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace