Zoonózy – infekční onemocnění přenosná ze zvířat na člověka a jejich monitoring – hrají významnou roli v ochraně zdraví animální i humánní populace. Z pohledu člověka představují zdravotní riziko především pro všechny osoby, které přicházejí do styku se zvířaty nejen v rámci pracovního procesu (pracovníci v živočišné výrobě, ošetřovatelé, veterinární lékaři, trenéři, kynologové atd.), ale i v rámci volného času (chovatelé zvířat v zájmových chovech aj.). Z praktického hlediska je v oblasti humánní medicíny základem prevence infekčních onemocnění v první řadě striktní dodržování zásad osobní hygieny s důrazem na rizikové skupiny (děti, těhotné ženy, senioři, sociálně slabé skupiny obyvatel), v oblasti veterinární pak dodržování zásad externí i interní biosekurity chovu zvířat.