Ekologické chovy dojeného skotu a monitoring zdravotního stavu

ŠTOLCOVÁ, Magdaléna. Ekologické chovy dojeného skotu a monitoring zdravotního stavu. Náš chov, 2022, roč. 82(5), s. 23-26. ISSN 0027-8068.
Kateg. publikaceČlánky v odborných časopisech
Interní odkaz22063.pdf
Abstrakt

Ačkoli je zajištění dobrého zdravotního stavu zvířat jedním z cílů ekologického zemědělství a jedním z klíčových důvodů, proč spotřebitelé nakupují ekologické produkty, tak skutečně dosahovaná úroveň zdraví je v některých parametrech srovnatelná s konvenčními chovy. Ke zlepšení zdravotního stavu v ekologických chovech dojeného skotu by pomohlo nastavení minimálních požadavků očekávaných výsledků zdraví. V aktuální evropské legislativě tyto standardy chybí, stejně jako nejsou zavedeny ani v národní legislativě ani v rámci privátních programů certifikačních společností v České republice. V některých zemích si certifikační a kontrolní orgány prosadily aspoň částečné limity pro zdraví, které umožňují kromě zlepšení zdraví zvířat také zvyšování konkurenceschopnosti na trhu s ekologickými produkty.

ProjektDlouhodobý koncepční rozvoj výzkumné organizace
OdděleníChov skotu