Ekonomika chovu kráv bez trhovej produkcie mlieka
Kateg. publikace | Ostatní.. |
Interní odkaz | 13036.pdf |
Abstrakt | Článok hodnotí hlavné produkčně a ekonomické ukazovatele chovu dojčiacich kráv (DK) na Slovensku v období rokov 2006-2011 a vplyv nákladov kráv na ekonomiku ostatných kategorií (odchovu a výkrmu) v roku 2011. Najvačlí podiel na priememých nákladoch DK mali krmivá (44 %, resp. 1,072 eura/KD) a odpisy zvierat (16 %, resp. 0,383 eura/KD). V sledovanom období bola zistená strata 630 eur na krávu a rok a to pri priemernej plodnosti 78 živonarodených teliat na 100 kráv. Nezahrnutie nákladov na chov dojčiacich kráv do kategórií odchovu viedlo k zníženiu celkových nákladov na odchov jalovice (od jej narodenia do odstavu) v roku 2011 až o 45 %, t. j. na hodnotu 1678 eur. Použitie uvedenej metodiky pri výpočte nákladov vo výkrme býkov viedlo k zmene výsledku hospodárenia z -3,884 na +0,446 eur/kg ž. hm. Použitie uvedenej metodiky umožňuje stanovit náklady skutočne vynaložené na mladý chovný dobytok a odchov s výkrmom zatažené len nákladmi, ktoré s ich chovom súvisia. |
Projekt | Udržitelný rozvoj chovu hospodářských zvířat v evropském modelu multifunkčního zemědělství |
Oddělení | Genetika a šlechtění hospodářských zvířat |
VÚŽV v.v.i. > Publikace > Detail publikace