Kvalita jatečného těla a charakteristiky svalových vláken u brojlerových králíků v závislosti na systému ustájení

ZITA, Lukáš, VOLEK, Zdeněk, HOŠKOVÁ, Karolína, KRUNT, Ondřej, CHODOVÁ, Darina a KRAUS, Adam., 2019 Kvalita jatečného těla a charakteristiky svalových vláken u brojlerových králíků v závislosti na systému ustájení. In Nové směry v intenzivních a zájmových chovech králíků. Praha Uhříněves: Výzkumný ústasv živočišné výroby v.v.i., s. 62-65. ISSN
Kateg. publikaceOstatní..
Interní odkaz19211.pdf
Abstrakt

Cílem sledování bylo zjisit vliv systému ustájení na vybrané parametry jatečné hodnoty a charakteristiky svalových vláken v závislosti na skupinovém klecovém a boxovém systému ustájení.

ProjektRozvoj hospodářských zvířat v multifunkčním zemědělství
OdděleníFyziologie výživy a jakost produkce