Chov ovcí má v České republice dlouholetou tradici. V současné době je chov ovcí na našem území zaměřen především na produkci jehněčího masa. Poslední roky stavy ovcí klesají, přesto jsou kladeny vyšší nároky na kvalitu masa, reprodukci, průměrný denní přírůstek a mnoho dalších. Cílem této práce bylo vyhodnocení masné užitkovosti masných plemen ovcí a to plemene suffolk a charollais ve vybraném chovu. U plemene suffolk byl zjištěn vyšší hmotnostní přírůstek avšak u plemene charollais nižší podíl tuku.