O vlivu lykopenu v krmné dávce drůbeže na kvalitu jejího masa je známo jen málo. Proto byl proveden pokus k určení možného vlivu lykopenu na užitkovost a kvalitu masa brojlerových kuřat. Bylo zjištěno, že přídavek lykopenu do krmné dávky průkazně zvyšoval konečnou živou hmotnost brojlerů. Vliv lykopenu na spotřebu krmné směsi na kg produkce a úhyn prokázán nebyl.