Pastevní vegetace je bohatá na karotenoidy, vitaminy i n-3 mastné kyseliny, které se formou pastvy dostávají do organismu pasoucích se jedinců a obohacují tak jejich maso o tyto látky a zvyšují tím nejen kvalitu produktů, ale i zdraví zvířat a lidí. Pro zajištění vyššího příjmu pastevní vegetace je vhodné u kuřat aplikovat restrikci, tj. snížit množství předkládané cereální krmné směsi. Úroveň restrikce musí být s rozvahou, aby nedošlo k nechtěnému razantnímu snížení užitkovosti, ale jen v tolerovaných mezích. U středně rostoucích kohoutků Hubbard JA 757 byla restrikce cereální krmné směsi o 20 % dostatečná ke zvýšení obsahu luteinu a zeaxantinu a snížení poměru n-6/n-3 a aterogenního a trombogenního indexu.