Exkurze pražské Střední průmyslové školy potravinářských technologií na experimentálních Jatkách VÚŽV
10.2.2025Ve středu 5. února 2024 navštívili experimentální Jatka VÚŽV studenti a studentky SPŠ Podskalská z Prahy. Studenti a studentky prvního ročníku studijního oboru Veterinář/Veterinářka seznámil doc. Ing. Daniel Bureš, Ph.D. s provozem jatek, způsoby zpracování masa a hodnocením jakosti poražených hospodářských zvířat systémem SEUROP