Exkurze pražské Střední průmyslové školy potravinářských technologií na Jatkách VÚŽV
22.2.2024Ve středu 21. února 2024 navštívily experimentální Jatka VÚŽV studentky SPŠ Podskalská z Prahy. Studentky prvního ročníku studijního oboru Veterinář/Veterinářka seznámil Ing. Daniel Bureš, Ph.D. s provozem jatek, způsoby zpracování masa a hodnocením jakosti poražených hospodářských zvířat systémem SEUROP.